Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺
#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Разъемная форма（но можно поизощряться и в простой, вынимать потом сложнее） Первый слой: 🔹Печенье - 400грамм（я беру “До кавы”） 🔹Масло - 150-200 грамм Печенье блендернуть. Добавить растопленое масло. Хорошо вымешать. Выложить в форму и хорошо примять, лучше стаканом с гладким дном. Поставить в холодильник на 15-20 минут. Второй слой: 🔹Творог - 800 грамм（на два слоя） 🔹Сливки или сметана - 400грамм（на два слоя） 🔹Молоко - 1 стакан （на два слоя） 🔹Сахар - 1 стакан Творог, если мягкий, то так взбиваем с сахаром, сливками и молоком, консистенция жиденькой сметанки. Если обычный зернистый, то нужно блендером размягчить, а после взбить с остальными ингридиентами. Далее делим на две части. В одну половинку добавляем перебитую в блендере（лучше кусочками）🔹клубнику - 400 грамм. И набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Заливаем в форму и оставляем в холодильнике на 20-30 минут. Третий слой: В оставшуюся половину смеси 👆добавить 🔹1 пачку ванильного сахара и набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Залить третий слой. Оставить в холодильнике на 30 минут, а лучше час, до полного застывания. Достать из формы.Украсить клубникой и листиками мяты. Приятного аппетита!
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Где хорошее узи в Сумах??? Подскажите адреса🌺🎈💫🎉 П.С. Чизкейк: 1 слой- печенье 300 гр., масло сл. 200 гр.; 2 слой- творога 500 гр., сметана и сахар на глаз, желатин; 3 слой- малина свежая, сахар, желатин. Все в блендере. 😋😋😋
Ірина·
Спасибо, вкусно))
Межакова Анастасия·
Мама сына-младенца
@kirill_22 спасибо, сохранила)
Алла·
Мама сына-младенца
@anastasiamezakova196, 160-170 градусов минут 50 будет достаточно
Ануш Маркушкина·
Мама двоих (2 года, 16 лет)
О))) надо попробовать👍👍
Ещё понравился момент про скалку👹👹😹😹
Межакова Анастасия·
Мама сына-младенца
А если не в мультиварке, а в духовке, сколько по времени выпекать, и какая должна быть температура?
Алла·
Мама сына-младенца
@azhelnovach, 😂👍🏼🤪
Анна·
Мама дочки-младенца
@kirill_22, я в эти 10 минут готовлю соленую еду перебежками 😂 если муж придёт домой, а дома чизкейк, начнёт спрашивать, где я нашла деньги на няню 😂😂😂
Алла·
Мама сына-младенца
@azhelnovach, так готовка занимает максимум 10 минут, все остальное делает мультиварка. Так что найти 10 минут всегда можно))
Анна·
Мама дочки-младенца
Люди, как вы это делаете? У одной ребёнку месяц, у второй - вообще неделя... Ведьмы 😂
Пы.Сы. Это я от зависти)) меня пока на выпечку не хватает)))
Alyona·
Мама двоих (младенец)
@anna__bog, написала рецепт
Alyona·
Мама двоих (младенец)
@ice_crem_, написала рецепт
Alyona·
Мама двоих (младенец)
3 яйца 🥚
200 гр сахара (1 ст.)
200 гр кефиру (1ст.)
1 чайна ложка соды без верха (погас уксусом)
2-3 стакана муки и 2-3 ст.ложки какао
(Это больше порог а не кекс, но очень вкусно)
Я разрезала его на три корда и сделала тортиком, перемещала коржи варенью со смородиной, очень вкусно с кефиром пить) и другую половину кремом перемазала.
Оля Огребчук ·
Мама двоих (младенец)
@alena_and_egor и мне рецепт
Анна·
В ожидании первенца
@alena_and_egor очень аппетитно)) ждём рецептик
Анастасия·
Мама сына-младенца
Спасибо 😉
Натали·
Мама дочки-младенца
Готовила такой, очень вкусно получается и быстро)
Антонина Радченко ·
Мама сына-младенца
@alena_and_egor, рецепт кекса в студию!))
Alyona·
Мама двоих (младенец)
Вчера кекс готовила в мультиварке🥧😋 И ваш рецепт взяла на заметку;)
Ірина·
Мама сына (10 лет), беременна (13 нед.)
Взяла себе рецепт 😊 Спасибо 🌹