Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья Федосова
Наталья Федосова
Мама двоих (1 год, 7 лет)

Сезон блюд «все из кабачков» закончился. Начинается сезон «что бы сделать с вишней». Сегодня тарт с вишней

1 из 5

Сезон блюд «все из кабачков» закончился. Начинается сезон «что бы сделать с вишней». Сегодня тарт с вишней

Рецепт

Тесто

250 гр муки

100гр сл масла холодного натереть на терке, перетереть с мукой в рыхлую крошку

Добавить

1яйцо

1 ст л сметаны

Сахар 2 ст л

Соль щепотка

Разрыхлитель 0,5 ч л

Замесить тесто, убрать в холодильник на 40мин

Достать, руками выложить в форму( сковороду) делая края бортики см на 2 в высоту.

Убрать в холодильник на 30мин

Достать. Проколоть тесто вилкой, накрыть фольгой и в духовку 180град на 15 мин

Достать, выложить начинку и ещё раз в духовку на 30 мин

Начинка

Вишня без косточек 600гр+сахар 100гр+крахмал 3 ст лож перемешать и немного нагреть на огне, он превратится как бы в кисель. Я ещё немного воды добавляла.

5

Комментарии

alina31ufa

Алина

Мама сына-младенца

Да вкусно и аппетитно прям слюни текут. Люблю вишню.

lana.svet

Светлана

Мама сына-младенца

@natali_fedosova спасибо! 😄

natali_fedosova

Наталья Федосова

Мама двоих (1 год, 7 лет)

@lana.svet, добавила рецепт в описании и фото

lana.svet

Светлана

Мама сына-младенца

Можно рецепт?

umnikiorenburg

Анна

Мама двоих (8 лет, 12 лет)

Бисквит за 50 минут: рецепт и советы

Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁

Пышный бисквит для торта 🍰

Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.

Рецепт печенья 'Отвал бошки' на Новый год

А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄 Мука 250 грамм Корица, имбирь, какао по 1 ч/л Щепотка соли, немного соды Сахарная пудра 100 грамм Яйцо 1 шт Сливочное масло 100 грамм размягченное Мед 1 ст/л Все смешать, убрать в холодильник на полчасика. В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно. Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤 Ну и главный ценитель😂🤎 PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻

Безумно вкусная ватрушка от моей любимой мамочки !Мамочки к сожалению уже нет ,но ее рецепт живет и греет мою душу когда…

Безумно вкусная ватрушка от моей любимой мамочки !Мамочки к сожалению уже нет ,но ее рецепт живет и греет мою душу когда я его готовлю !!! Королевская Ватрушка 1 стакан муки с горкой 100гр сливочного масла 1/2 чайная ложка соды все замешать и разделить на 2 части . Одну часть убрать в холодильник. 2 часть выложить в форму Начинка:400 грамм творога,4 яйца ,1 стакан песка 1 пакет ванилина все размешать венчиком и выложить в форму . Вынуть из холодильника вторую часть и натереть поверх начинки на терке . Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут на 200 градусах. И Вуаля ароматная и безумно вкусная ватрушка !!!!