Впервые в жизни получилось приготовить плов, а не кашу с мясом😊 рецепты разные смотрела и рис какой только не покупала, а результат👎 и вот самый дешёвый круглый рис, даже не промывала его, приправа "Каждый день" для плова, риса и воды 2 к 1, прозрачная стеклянная кастрюля и духовка, и вышло то, что надо)
Комментарии
@dyukovamn, недавно видела опыт девушки, поджигала рис, т.к. сейчас много подделок, он пластмассовый Китайский. Я в шоке, конечно
@perfett_n я на глаз воду наливаю, именно чтоб сверху на 1.5 см примерно покрывало рис, и попробуйте хоть на часок замачивать его, и промывать в нескольких водах, чтоб вода стала прозрачной
@perfett_n, ага, я думала мне одной показалось что он начал вонять ))))) теперь беру круглозерный (да да, сама удивилась, что из него классный плов вышел), в такой.. голубо-бирюзовой упаковке в пакетиках
Делаю тоже в мультиварке, приправа кари, кариандр, куркума, чёрный перец и соль
Я кроме обычного круглого риса никакой больше не беру. Остальные 👎
@yakatrinka а какой именно лентовский? Раньше покупала длинный золотистый там, очень нравился, но последний раз какой-то вонючий был, больше не беру
@dyukovamn ужас какой, что только не подделывают( воды наливаю как в мультиварочной книге написано, вроде бы 2 риса и 4 воды. Просто варёный рис отличный получается, а плов размазня
Готовлю только с дешового круглого риса. Рис получается рассыпчатый как надо)) подруга научила. Теперь со специальным рисом не выходит.. Его долго варить надо. А с круглого за 20 минут все идеально выходит 😁
@perfett_n, попробуй! Я в средней Азии родилась где плов национальное блюдо и там многие делают только так!
Вкусно выглядит! Тоже сейчас готовлю)кстати рецепт нашла на Ютубе там мужик готовит на костре,я теперь делаю так как он он только в мультиварке или на плите. Наконец-то разобралась сколько воды надо
@perfett_n а воды сколько наливаете? Я наливаю см 1.5 над рисом. Я на прошлой неделе была удивлена ужасно, не помню где купила рис, но...начала готовить, перед приготовлением риса на час его замачиваю в холодной воде, когда через час заглянула, и офигела, там половина риса просто разбухло, как слизь, такое ощущение , что половина риса, а половина какая то хрень не настоящая, наверное какая то китайская подделка, вот никогда бы не поверила, пока сама не увидела
@dyukovamn я почти всё в мультиварке готовлю, но вот плов как кисель у меня в ней получается(( что-то делаю не так
@esmirad спасибо!! Даже не думала никогда, что так можно)
Я в последнее время в мультиварке готовлю, и не жарко у плиты стоять и получается супер рассыпчатый
Когда закрываете казан, то крышку обмотайте полотенцем! Весь в пар впитывается в полотенце, а не стекает обратно водой образуя кашу!))))
@togliattinka ладно если пластмассовый, наверное не заметила бы, а тут слизь какая то 😯