Видео рецепт можете посмотреть по ссылке
ссылка
Мои фирменные оладушки 😍
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 250 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.
3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.
4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.
Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)
Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)
Приятного аппетита 😋
Остальные рецепты по тегу #рецептымаргоши
Также в коллекции все рецепты
Марго! Спасибо! Только руки добрались))) Получилось идеально! Пышные и очень вкусные 🤤 использовала обычную пищевую соду, вообще не чувствуется 👌🏻
Побежала тоже делать ! Что то оладушков захотелось , глядя на все эти фотки 😁
@diana_ada, @mommy-92, @_yuliya_23091991, @mars.belkina, @nastyaktosha, я очень рада 😍
@margo_margosha большое спасибо за рецепт. Оладушки бомбические получились😊😊🌼🌼🌼
@margo_margosha я клала вместо двух полтора стакана муки, и сода у меня была самая обычная
@margo_margosha я точно по рецепту делала, только сода обычная. Как у вас не нашла в магазине.
@ks_ver, @soshnikovaaiina92, @mariya123456, девочки , у вас они плотные вышли и не очень ? А то девушка яблоки напихала и не может понять почему не вышли
@vikyl4ik31, девушка , вас вообще даже в пример ставить смешно , вы не по моему рецепту готовили , хотя что спорю
@loveislove, не знаю , у меня очень мягкие и воздушные , судья выше по комментариям у девочек тоже мягкие и воздушные получились 🤷🏻♀️
@margo_margosha, не такие пышные как у вас, но в целом неплохо получается
@vikyl4ik31, муки достаточно , девочки выше делали по этому рецепту , вы уже туда добавили яблоки и тд , это уже выходит не по этому рецепту уж извините
Девочки, а обычная пищевая сода вкус испортит? В ближайших магазинах соды в пакетиках не оказалось☹️
@divan-krovat, так на чугунной ещё вкуснее получится!☺️ пробуйте) по сахару на вкус смотрите, может послаще любите тесто)
@litovka, тоже есть, сейчас переехали в квартиру с индукционной плитой, она на эту сковородку не реагирует 😭на чугун реагирует)
@litovka, спасибо)) а на какой сковородке? Специальной или чугун пойдёт?)
Спасибо за рецепт! По опыту чем кефир кислее, тем круче реакция с содой. И значит пышнее. Завтра утром испеку!
Девочки, глядя на ваши картинки, так и хочется прям сейчас бежать и печь 🤣
Блин, теперь я оладушки хочу, а кефира нет дома! Только молоко. Может ещё рецепт тонких блинов найдётся? 🙈😁
@mariya123456, красота 😍я рада что понравилось)))чтобы хорошо поднялись , реально нужно прям на медленном огне
@malinka2505, кто-то в год начинает сажать за общий стол , кто-то вообще против всего этого ) я начала давать месяцев 2 назад , и то не часто )
О,я искала рецепт пышных оладьев
А у меня на стене рецепт идеальных панкейков)
Попробуй тоже)
@kato88, если не ешьте соль то конечно будут для вас соленые ) соду какую берёте ? У меня вообще не чувствуется
Делаю по вашему рецепту. Соленые(мож, конечно, потому что я соль практически не ем. И сода чувствуется, хотя положила меньше чайной ложки( а так да, пышные оч выходят)
@sandra17, попробуйте по этому рецепту и отпишитесь 😉уверена получится 😊
@ksenia_princess1, @natasha_promo, вот и у меня не получаются пышные 🤷♀️
@ksenia_princess1, простоквашино 3,2% 😄но я даже с 1 % жирности готовила )))
Блин моя мечта пышные оладьи..Попробую по вашему, хотя перепробовала море. А кефир какой? Сколько %?
@soshnikovaaiina92, нет не соленые ) я много рецептов пробовала и не особо получались такие нежные и пышные , тут я начала чуть-чуть импровизировать и получились идеальные