Сейчас я вас буду соблазнять на ночь глядя вкуснейшей Королевской ватрушкой! Она получается пышная, тесто песочное, чуть…
Сейчас я вас буду соблазнять на ночь глядя вкуснейшей Королевской ватрушкой!
Она получается пышная, тесто песочное, чуть соленое, от этого сладость творога становится ярче!
Рецепт довольно простой!) Попробуйте!
тесто: 1 стакан муки, 100гр расплавленного сливочного масла, 0.5 ч.л.соды, 1/4 ч.л.соли (строго, а то будет солено), 1 ст.л.сахара. Все смешать, готовое тесто разделить на 2 части, и убрать в морозильник. Чтобы задубело (мин 20-30)
Начинка: 0,5 кг творога, 3-5 яиц, 3-4 ст.л.сахара.
1 часть теста натереть на крупной терке в форму, сверху выложить начинку, и третьим слоем вторая часть теста. Форма небольшая, около 22 см.
Выпекать стандартно, 180-200º 35 минут.
Может кому да сгодится рецепт)) приятного аппетита!

Анастасия Мамедова·
Мама троих детей
Спасибо за интересный вариант Королевской ватрушки.Это действительно очень быстрый и вкусный пирог.Часто готовлю,мои обожают её и сметают за раз! Я масло замёрзшее тру на терке сразу в муку и растираю до крошки,добавляю соду 1/2ч.л. и сахар и также дел на 2части только 1больше и засыпаю на дно и делаю бортики потом начинку и 2часть высыпаю сверху. Ингридиенты те же что и у Вас.Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту!!!