Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Надежда
Надежда
Мама двоих (1 год, 4 года)

Любите ли Вы йогурт, как люблю его я?😁 Обычно мы не покупаем его, а делаем сами. Очень люблю на завтрак, съесть баночку…

Любите ли Вы йогурт, как люблю его я?😁

Обычно мы не покупаем его, а делаем сами. Очень люблю на завтрак, съесть баночку йогурта с фруктами или овсянкой/мюслями ... ням...ням🍶

Вкусно, а главное полезно 👌🏻

Делаю йогурт по самому простому рецепту:

🍶1,7 л молока, беру ультрапастеризованное, жирностью 3,5%

🍶 в качестве закваски, чаще покупаю баночку йогурта «Активия» без добавок, как на видео. В составе нет ничего лишнего, кроме молока и закваски, иногда покупаю сух. закваски.

🍶 2 ст. л. сахара

Молоко подогреваю до 30-40С, добавляю сахар и йогурт/закваску. Все перемешиваю блендером до полного растворения сахара, молоко при этом становится воздушное и более густое🥛☁️

Разливаю по стаканчикам йогуртницы🥛🥛🥛 и включаю режим - «йогурт», 6 часов⏰

Ставлю на ночь, после готовности, выключаю и ставлю в холод на пару часов.

Я люблю холодный йогурт, он получатся очень густой и нежный🍧

Ягоды, орехи, мюсли, варенье можно добавлять по вкусу...🍌🍐🥝🍒🍓🌰

А Вы покупаете йогурты или готовите сами?

#йогурт #домашниййогурт #вкуснополезно #готовимсами # tefal #йогуртница #пп #тефаль #ппвкусно

11

Комментарии

kuklenok_

НадеждаМама двоих (1 год, 4 года)

@alice-s87, я как то Покупала сухую закваску, но в итоге ничего не получилось 🤪.. вчера в ленте увидела в отделе с молочными продуктами разные закваски .. йогурт, кефир, ряженка.. но с детьми бегом и в итоге не посмотрела

Ответить

kuklenok_

НадеждаМама двоих (1 год, 4 года)

@kacyba-n, можно.. я делала в мультиварке, правда питьевой на 3 часа.. если разлить по баночкам и подержать 6-7 часов при 30-40 градусах будет тот же эффект.. Бабушка моя в деревне делала в обычной кастрюле, ставила на печку ...тут главное температура 30-40 градусов и время 😉

Ответить

alice_kemae

АлисаМама сына (2 года)

А я покупаю в аптеке "лактофлор" живые лактобактерии в жидком виде и использую их как закваску, и тоже в мультиварке делаю

Ответить

marjana_berezko

Марьяна (факинг) КантМама сына (2 года)

@kacyba-n, можно, нужен термометр. В йогуртнице удобнее, залил, поставил режим и не вспоминаешь

Ответить

kacyba-n

Надежда КацюбаМама дочки (1 год)

А без йогуртницы можно обойтись? Что в ней происходит?

Ответить

kuklenok_

НадеждаМама двоих (1 год, 4 года)

@marjana_berezko, без сахара мне очень кисло 😁, так можно раньше его отключить ... я именно 6 делаю, так как если 7 -8 ставить, он начинает отслаиваться, йогурт густой, но появляется ещё сыворотка, я не люблю такой:))

Ответить

marjana_berezko

Марьяна (факинг) КантМама сына (2 года)

Блин, я тоже с активией делала но без сахара, но у меня режимы от 8 до 12 часов🤔🤔🤔

Ответить

marjana_berezko

Марьяна (факинг) КантМама сына (2 года)

У меня есть йогуртница, делала пару раз йогурт и он какой-то не вкусный был😒 чересчур кислый. Как делаете?

Ответить

Йогуртница — мой новый помощник на кухне

Нам на новый год подарили йогуртницу. Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше! Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ! Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг! Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊 Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- подогреть молоко и смешать с закваской. Девочки, кто уже пользуется- делитесь лучшими заквасками! И можно ли сделать кефир как раньше на молочной кухне😍?

Мамы, как делаете йогурт в йогуртнице?🍶 У меня уже третий год стоит новая, я простые йогурты не люблю, а дочке решила…

Мамы, как делаете йогурт в йогуртнице?🍶 У меня уже третий год стоит новая, я простые йогурты не люблю, а дочке решила попробовать сама приготовить. Я вообще не умею готовить йогурт😅🤦🏻 ♀ так что мне нужна помощь☺ 🥛Купила Закваску Виво- первый шаг сделан😋

Я короче понять не могу 😅 В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить…

Я короче понять не могу 😅 В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить тот же творог и йогурт без добавок и тд в том же магазине? Объясните мне кто-то

Девочки, кто сам делает йогурт деткам, в йогуртницах или так. Подскажите какое молоко покупаете и какую закваску. Если…

Девочки, кто сам делает йогурт деткам, в йогуртницах или так. Подскажите какое молоко покупаете и какую закваску. Если йогуртница, то какую посоветуете?🙏🏻

Стоит у меня йогуртница. И тут я решила ей начать пользоваться) кто как йогурт делает? Где закваску покупаете? Чо-т…

Стоит у меня йогуртница. И тут я решила ей начать пользоваться) кто как йогурт делает? Где закваску покупаете? Чо-т никакой инструкции/рецептов внутри...