Любите ли Вы йогурт, как люблю его я?😁
Обычно мы не покупаем его, а делаем сами. Очень люблю на завтрак, съесть баночку йогурта с фруктами или овсянкой/мюслями ... ням...ням🍶
Вкусно, а главное полезно 👌🏻
⠀
Делаю йогурт по самому простому рецепту:
🍶1,7 л молока, беру ультрапастеризованное, жирностью 3,5%
🍶 в качестве закваски, чаще покупаю баночку йогурта «Активия» без добавок, как на видео. В составе нет ничего лишнего, кроме молока и закваски, иногда покупаю сух. закваски.
🍶 2 ст. л. сахара
⠀
Молоко подогреваю до 30-40С, добавляю сахар и йогурт/закваску. Все перемешиваю блендером до полного растворения сахара, молоко при этом становится воздушное и более густое🥛☁️
⠀
Разливаю по стаканчикам йогуртницы🥛🥛🥛 и включаю режим - «йогурт», 6 часов⏰
Ставлю на ночь, после готовности, выключаю и ставлю в холод на пару часов.
⠀
Я люблю холодный йогурт, он получатся очень густой и нежный🍧
Ягоды, орехи, мюсли, варенье можно добавлять по вкусу...🍌🍐🥝🍒🍓🌰
⠀
А Вы покупаете йогурты или готовите сами?
#йогурт #домашниййогурт #вкуснополезно #готовимсами # tefal #йогуртница #пп #тефаль #ппвкусно
Комментарии
@kacyba-n, можно.. я делала в мультиварке, правда питьевой на 3 часа.. если разлить по баночкам и подержать 6-7 часов при 30-40 градусах будет тот же эффект.. Бабушка моя в деревне делала в обычной кастрюле, ставила на печку ...тут главное температура 30-40 градусов и время 😉
А я покупаю в аптеке "лактофлор" живые лактобактерии в жидком виде и использую их как закваску, и тоже в мультиварке делаю
@kacyba-n, можно, нужен термометр. В йогуртнице удобнее, залил, поставил режим и не вспоминаешь
А без йогуртницы можно обойтись? Что в ней происходит?
@marjana_berezko, без сахара мне очень кисло 😁, так можно раньше его отключить ... я именно 6 делаю, так как если 7 -8 ставить, он начинает отслаиваться, йогурт густой, но появляется ещё сыворотка, я не люблю такой:))
Блин, я тоже с активией делала но без сахара, но у меня режимы от 8 до 12 часов🤔🤔🤔
У меня есть йогуртница, делала пару раз йогурт и он какой-то не вкусный был😒 чересчур кислый. Как делаете?
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Сколько вы оставляете в среднем на кассе в супермаркете и что входит в эту сумму покупок?
Я вроде бы все покупаю по минимуму, все по акции выискиваю, блин... меньше, чем в 1к редко могу уложиться.
Вот сейчас купила молоко, кефир, кусок сервелата, 200гр сыра Российского, батон черного хлеба, печенье детям, 3 помидорки, 3 огурца, пару йогуртов, порошок 2 кг, пачку риса. 1100р. Всё дешевое по акции взяла. Жрать-то нечего. Все по полкам раскидала, и нет покупок. И так каждый день и через день... к...
Как укрепить здоровье детей: советы по питанию и лечению
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
Девочки кто жил в чужой семье в другой стране дайте пожалуйста совет????????????????????????????????
Моя семья подписала контракт что я буду платить им 300 евро за комуналку от своего пособия это обоюдное решение. Но она начала давить на меня, что бы я делала общий бюджет я не хочу отдавать все остальные деньги , которые я еще даже не получала!!!! на даный момент я тручу деньги которые зарабатывала на Украине от государства Бельгии я еще ничего не получала!!!!!
Моя хозяйка сказала, что раз мы ...
@alice-s87, я как то Покупала сухую закваску, но в итоге ничего не получилось 🤪.. вчера в ленте увидела в отделе с молочными продуктами разные закваски .. йогурт, кефир, ряженка.. но с детьми бегом и в итоге не посмотрела