Рубрика "Рецепты для кормящих" в деле))) за 3 недели моих кулинарных экспериментов я нашла для себя кое-что вкусненькое, заменяющее мне сладкое. Кое-что, заменяющее мне хлеб и печеньки. Правда пока не нашла ничего, что может заменить мне латте! Но это временно)))

Начну с печенек)
Для непритязательных и тех, кто хочет сладенького;)
Банан разминаю вилкой
Яблоко зеленое режу кубиками
Добавляю "монастырский" геркулес
И если жидковато то пару ложек цельнозерновой или кукурузной муки (с кокосовой не пошло, не вкусно)
Финик и чернослив порезанные тоже добавляю
И леплю печенье, можно обмакнуть в геркулес, чтоб форму держали и в духовку 180 на 20-30 минут, я еще оставляю их там сушиться при выключенной духовке.
У меня они улетают быстро - много не делаю)))

Делаю лепешки вместо хлеба
Минералка, мука цельнозерновая, соль и оливкое масло. Консистенция сметаны, жарю на сковороде без масла. В эту лепешку можно завернуть сыр и в микроволновку на полминуты. Можно "варенье из яблок" (псевдорецепт ниже будет, тк очень очень простой). Можно адыгейский жареный сыр и зелень. Можно творог и запечь как блинчики с творогом.

Пробовала добавить больше муки, укроп и сыр тертый твердый - и в духовку на силиконовый коврик размазывала - получались хлебцы. Хрустящие и ароматные) вкусно
У меня все это муж стал подъедать))))

Теперь варенье))) сначала я запекала яблоки в микроволновке/духовке. А потом мне пртшла идея сварить варенье без сахара, которое у меня улетает за 2 дня.
Яблоки беру зеленые (в Ленте они называются Гольден, но честно не похожи)). Если хотите гладкости - шкурку лучше счистить. Но мы не чистим). Кубиками нарезаем 4-5 яблок, получается у меня полная с горкой кастрюлька, на небольшой огонь и воды долить на половину. Варится с периодическим помешаванием около 1.5-2 часов.

Кладу эту вкусноту в йогурт-в геркулесовую кашу-на мои лепешки.... 👍👍👍

Сейчас провожу эксперименты с творожными запеканками)