Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Надежда
Надежда
Мама дочки (1 год)

Я человек который терпеть не может масштабно готовить (и меня это несколько не коробит), но при этом я ооооооочень люблю…

Я человек который терпеть не может масштабно готовить (и меня это несколько не коробит), но при этом я ооооооочень люблю поесть 😂

Я всегда смотрю в рецептах блюда, готовка которых не занимает больше 30 минут...

если в рецепте есть нюансы, типа;

🔻томить при 55,45 градусов 10 минут, потом при 77,77 градусов тушить постоянно помешивая;

🔻взбивать до волшебной стоячей но воздушной пены;

🔻обжарить так, чтобы сок не вышел;

🔻100500 ингредиентов, которые можно купить в пассаже или же галерее гурме;

🔻и прочее кухонные премудрости.

Сразу нет ....

Есть рестораны, там накормят этими премудростями 🙌🏼

Я фанатка мании-запекании, намешал/замариновал, приправами и соусом заправил. И в духовочку.

И запекается оно там.... самО!!!

Чудненько же !!!

Девочки, кто тоже любит запекать ? Делитесь рецептами 😉

6

Комментарии

___ona___

Надежда

Мама дочки (1 год)

@yaelel, дааааа ведро 😂точно !!!

yaelel

Яна

Мама дочки (1 год), беременна (5 нед.)

Я люблю быстро и эффективно 💪 сытно и ведро (чтоб на подольше хватило). Остальные пляски с бубнами и про хозяюшку - это не про меня. Единственное - люблю пирожки всякие там печь, но на это надо время...

ylia72

Юлия

Мама двоих (младенец)

Я последнее время котлеты в духовке делаю. Ни масла ни сухарей не надо! Ни переворачивать. На 30-40 мин при 180° и за 5 мин гриль . румяные красивые мммм

annaalek

Анна

Мама дочки (1 год)

@___ona___, у меня такая же история, но с печеньками, какую пекарскую бумагу не использовала-все пригорают 😁

___ona___

Надежда

Мама дочки (1 год)

@annaalek, у меня почему то пригорает к фольге , то ли фольга плохая , то ли есть секрет какой то 🤷🏼‍♀️

annaalek

Анна

Мама дочки (1 год)

А я больше люблю в фольге готовить, потом ещё и форму мыть не надо 😂 Также слоями наложил картошку/овощи, мясо, сыр, грибы и вуаля 😁

Бисквит за 50 минут: рецепт и советы

Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁

Блин! Я же не поделилась с вами рецептом мини чизкейками за 15 минут!!! Это просто пушка! У нас дома драки за них 🤣…

Блин! Я же не поделилась с вами рецептом мини чизкейками за 15 минут!!! Это просто пушка! У нас дома драки за них 🤣 Готовится 15 минут , ну ладно 20 максимум Печеньки размельчить , вмешать сливочное масло. Разложить в формочки для кексов и в аэрогриль на 4 минуты на 180 градусов! Далее Рикотту (250 грамм пачка на 6-7 штучек) смешиваем с яйцом , туда 3 столовые ложки сахара и пол чайной ложки ванильного! Достать формочки , выложить сверху крем. В аэрогриль на 150 градусов на 12 минут! Все! Ну у холодильнике пару часов подержать )