Не могу не поделиться! Это шикарное тесто. Если вымешивать в комбайне, то вообще прекрасно, так как можно не трогать его руками вообще, и через час будет мягкое, нелипкое, идеальное в работе тесто.

Я работая с ним, мазала руки маслом, чтобы не было соблазна добавить муки. Работать с ним легко и быстро.

После выпечки оно невероятно нежное и мягкое. Я делала сразу две порции.

Пекла при 200 градусах минут 15-20 смазывала желтком с молоком.