Запись из каналаРецепты
манты с тыквой.
тесто: мука (у меня 1 сорт, соль, кипяток)
начинка: говядина (обязательно рубленая) с жирком, тыква (я сначала на крупной терке тру, а потом, получившуюся соломку ножом на кубики, так быстрее), лук, соль, черный перец, 2 ст.л.воды.
готовим на пару 40 мин.
приятного аппетита! 😘
п.с. манты серенькие из-за муки, и я потолще слепила, у меня дети только тесто едят🙈
NassibaМама двоих (1 год, 6 лет)
@miramgalikyzy @aigerim95 красный -цин каз готовая приправа, второй- кинза, чеснок выдавленный, соль и турецкий айран (на Евразии вкусный продают) или греческий йогурт (но у меня часто их не бывает и я делаю из кефира)
dreamerВ ожидании первенца
У вас как в ресторане прям манты 😍 у меня они вечно разной формы и не умею вот так красиво лепить 😐
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Блин я такая крыса🙈 Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку. Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊 Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно, я тоже говорю сегодня вы превзошли себя😂 Блин мне стыдно! Но за то поели вкусные манты😅
Девочки какой мукой готовите манты, тесто на беш? Взяла снежинку 10 кг высший сорт, но при варке она тееемнааая😭не красивооо( Кто знает какая мука прям белая?
Нафиса ·Мама дочки-младенца
Красато😍😍😍👍🏻👏🏻 Вы Молодец 🌷
·Ответить