Всем здрастье 🙋)
А вы часто готовите в мультиварке-скороварке? Я нет...но вот каши или гуляш, жаркое люблю готовить в ней...и просто и быстро 😉
Поэтому хочу вам предложить вот такой рецептик мяса по-мексикански 🍲..это типо нашего гуляша, но по мне так интереснее и вкуснее 😉
МЯСО ПО-МЕКСИКАНСКИ
🌿Говядина или свинина ~700-800гр
🌿Лук -1шт
🌿Морковь -1шт
🌿Помидор - 1-2 шт ( лучше больше)
🌿Перец сладкий -1/2 шт, можно и целый
🌿Стручковая фасоль- по граммам не скажу, 2 -3 хорошие жменьки 😁
🌿Кукуруза- 200гр (1/2 банки большой)
🌿Перец острый -это на любителя, я покрошила 1шт небольшого маринов-го
🌿Чеснок-1-2 дольки
🌿Соль, перец по вкусу
🌿Зелень
ГОТОВИМ:
Мясо тушим на режиме рис с открытой крышкой, добавляем к нему лук, порезанный полукольцами, чеснок, морковь ( я терла на тёрке для корейской моркови). Ещё немного тушим. Далее отправляем перец сладкий, резаный соломкой, помидор, резаный крупно. Солим, перчим, добавляем воду или бульон ( как на обычный гуляш). Если у вас мультиварка или готовите в обычной кастрюльке, то на этом этапе тушим почти до готовности. За 10мин до окончания добавляем фасоль и кукурузу, перемешиваем и доготавливаем. Если же у вас мультиварка-скороварка ( как у меня), то бросаем фасоль и кукурузу сразу, закрываем крышку и тушим минут 12-15. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Приятного аппетита 💋