Всем здрастье 🙋)

А вы часто готовите в мультиварке-скороварке? Я нет...но вот каши или гуляш, жаркое люблю готовить в ней...и просто и быстро 😉

Поэтому хочу вам предложить вот такой рецептик мяса по-мексикански 🍲..это типо нашего гуляша, но по мне так интереснее и вкуснее 😉

МЯСО ПО-МЕКСИКАНСКИ

🌿Говядина или свинина ~700-800гр

🌿Лук -1шт

🌿Морковь -1шт

🌿Помидор - 1-2 шт ( лучше больше)

🌿Перец сладкий -1/2 шт, можно и целый

🌿Стручковая фасоль- по граммам не скажу, 2 -3 хорошие жменьки 😁

🌿Кукуруза- 200гр (1/2 банки большой)

🌿Перец острый -это на любителя, я покрошила 1шт небольшого маринов-го

🌿Чеснок-1-2 дольки

🌿Соль, перец по вкусу

🌿Зелень

ГОТОВИМ:

Мясо тушим на режиме рис с открытой крышкой, добавляем к нему лук, порезанный полукольцами, чеснок, морковь ( я терла на тёрке для корейской моркови). Ещё немного тушим. Далее отправляем перец сладкий, резаный соломкой, помидор, резаный крупно. Солим, перчим, добавляем воду или бульон ( как на обычный гуляш). Если у вас мультиварка или готовите в обычной кастрюльке, то на этом этапе тушим почти до готовности. За 10мин до окончания добавляем фасоль и кукурузу, перемешиваем и доготавливаем. Если же у вас мультиварка-скороварка ( как у меня), то бросаем фасоль и кукурузу сразу, закрываем крышку и тушим минут 12-15. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Приятного аппетита 💋