А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
Какие завтраки готовите детям? Моя ест только овсяную кашу, но в последнее время и от нее отказывается. Сегодня банан только съела на завтрак. Творог не любит, яйца тоже не любит. Из других круп только гречку и то не всегда...
❤ Рецепт , ну очень вкусной творожной запеканки для детей от года❤ 📌 Творог- 100 грамм 📌 Банан- 1 шт. 📌 Яйцо - 1 шт. 1 ⃣ Банан с творогом измельчить блендером. 2 ⃣ Добавить яйцо и хорошо смешать все ингредиенты до однородной массы. Разлить по формам. 3 ⃣ Поставить в духовку на 180 градусов , по времени примерно 20-25 минут , до образования золотистой корочки. Это очень вкусно 😍😍
На перекус детям от 9 мес🤤 Пачка творога Сыр Яйцо 2 ст.л. муки В духовку на 15 минут 200 гр)
Натали·
Мама сына-младенца
Спасибо попробую! Младшей делали?
Дарья·
Мама двоих (младенец)
@pavla3008 да , для маленькой сделала.
Вероника·
Мама сына (1 год)
Спасибо)