Кто хочет пирог, но не хочет долго возиться тестом? Есть тут такие?😎
⠀
Отличное решение - заливной пирог с зелёным луком и яйцом.
⠀
Ингредиенты:
⠀
✅ сметана - 350 г.;
✅ масло сливочное - 150 гр.;
✅ мука - 280–300 гр.;
✅ яйца куриные - 6 шт. (2 - в тесто, 4 - в начинку);
✅ разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
✅ соль - 1/2 ч.л.;
✅ сахар - 1ч.л.;
✅ лук зелёный - 1 пучок.
⠀
Приготовление.
⠀
Для начинки: сварить 4 яйца, остудить, почистить и мелко порезать.
⠀
Зелёный лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. Смешать все ингредиенты.
⠀
Замесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. Перемешать.
Сметану  можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.
⠀
Растопить сливочное масло. Взбить яйца (2 шт.)
Поочередно добавить в сметану растопленное масло, взбитые яйца.
В муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь. Хорошо перемешать до однородности состояния (густая масса, как каша).
⠀
Форму для выпечки смазать  сливочным маслом.
Вылить в форму чуть больше половины теста.
Аккуратно выложить сверху начинку. Сверху вылить остатки теста, распределив его по всей поверхности пирога.
Запекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке. Выпекать около 35 минут, до румяной корочки.
⠀
Дать пирогу остыть до теплого состояния, накрыв чистым полотенцем, затем выложить его на блюдо.
⠀
#divolga_выпечка #divolga_пирог #пирог #пирогслукомияйцом #пирогзаливной #заливнойпирог