Кто хочет пирог, но не хочет долго возиться тестом? Есть тут такие?😎

⠀

Отличное решение - заливной пирог с зелёным луком и яйцом.

⠀

Ингредиенты:

⠀

✅ сметана - 350 г.;

✅ масло сливочное - 150 гр.;

✅ мука - 280–300 гр.;

✅ яйца куриные - 6 шт. (2 - в тесто, 4 - в начинку);

✅ разрыхлитель - 1,5 ч. л.;

✅ соль - 1/2 ч.л.;

✅ сахар - 1ч.л.;

✅ лук зелёный - 1 пучок.

⠀

Приготовление.

⠀

Для начинки: сварить 4 яйца, остудить, почистить и мелко порезать.

⠀

Зелёный лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. Смешать все ингредиенты.

⠀

Замесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. Перемешать.

Сметану  можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.

⠀

Растопить сливочное масло. Взбить яйца (2 шт.)

Поочередно добавить в сметану растопленное масло, взбитые яйца.

В муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь. Хорошо перемешать до однородности состояния (густая масса, как каша).

⠀

Форму для выпечки смазать  сливочным маслом.

Вылить в форму чуть больше половины теста.

Аккуратно выложить сверху начинку. Сверху вылить остатки теста, распределив его по всей поверхности пирога.

Запекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке. Выпекать около 35 минут, до румяной корочки.

⠀

Дать пирогу остыть до теплого состояния, накрыв чистым полотенцем, затем выложить его на блюдо.

⠀

#divolga_выпечка #divolga_пирог #пирог #пирогслукомияйцом #пирогзаливной #заливнойпирог