Посоветуйте суп какой приготовить,борщ,щи,с клецками,гороховый,с фрикадельками,с лапшой не предлагать надоели😎😄
С фасолью,чечевицей,рассольник не едят мои))
Спасибо
Мой любимый, очень сытный суп!: курица(несколько ножек или бедрышек) отварить, добавить картошку, лук морковку( как любите, в зажарке или просто) туда . Когда картошка сварится- туда банку фасоли и банку( я ложу на 3 литра большую) сметаны. Естественно он максимум на 3 дня за счет сметаны, но даже мой муж, который признает только борщ и с клецками этот улетает за милую душу.
@ladybyyou @katevasina @katinik спасибо девочки,произвела опрос/советы завтра приготовлю сырный!))
Сырный из плавленных сырков, с рыбных консерв - это супы 5минутки, быстро₽)) Свекольник (как борщ, но тол ко со свёклой без капусты) Солянка)
@shurupova.g, этот суп я вообще готовила из картошки , лука , моркови и рыба из банки саира, из хлеба сердцевину вытащила из неё можно сухарики сделать и Влила суп - засыпала зеленью))
у нас самым большим спросом пользуется картофельный соус, его всегда едят)))
отваривается мякоть говядины( очень долго, часа 3 варю) , потом бульон сцедили, добавили воды сколько надо, и уже к мясу добавляете крупно порезаную картошку,когда картошка полупроваренная , добавляем соль, перец молотоый(по желанию),перец свежий(или замороженный) тоже крупными дольками , помидор ,( можно зажарку, но я лук не ем, по этому не делаю его) , а потом на медленном огне это все варится, когда уже готово добавляю книзу и укроп свежие ( или же тоже замороженные, какую траву любите, то и добовляете) , готовится быстро , просто и вкусно)
Варю бульон, отварное мясо режу кусочками, бросаю в бульон картошку,зажарку(лук,моркову жарю на сухой сковородке), когда картошка сварится добавляю в бульон сыр(смотрю по консистенции и вкусу,обычно большая ванночка уходит)зелень,соль. Закипит,2-3 мин и выключать. Лавровый лист по желанию
@katerina290686 зажарка лук морковь?и на каком масле?и сыр куда в бульон?
@shurupova.g
1 большая картофелина (около 200 г)
3 помидора (около 200 г) или 2 ч.л. томатной пасты
1 красный сладкий перец (около 250 г)
2 большие луковицы (около 400 г)
0,5 кг жирной баранины (ребрышки, грудинка, седло)
2 морковки (около 250 г)
1/2 ч. ложки зиры
1/2 ч. ложки кориандра
3-4 горошины душистого перца
1/3 ч. ложки свежемолотого черного перца
красный горький перец
соль
пучок свежего укропа
2-2,5 литра воды
Приготовление:
Мясо, не разрезая, кладем в кастрюлю с холодной водой и варим на медленном огне 2 - 2,5 часа, периодически снимая с поверхности бульона пенку. Мясо выньте из бульона, снимите с костей, нарежьте на удобные для еды кусочки, верните в бульон. Немного посолите, добавьте специи. Традиционно для шурпы все овощи нарезаются крупно. Лук нарежьте кольцами или полукольцами, половину лука добавьте в кастрюлю. Сладкий перец нарежьте крупными дольками, помидоры – на половинки, морковь толстыми кружочками. Можно предварительно помидоры ошпарить кипятком и снять с них шкурки. Добавьте овощи в бульон. Поварите минут 15-20. Картофель нарежьте крупными кусками (на 4-6 частей). Положите в кастрюлю. Через 10 минут положите в суп оставшийся лук. Досолите. Положите пучок перевязанного укропа (часть можете оставить для сервировки). Варите до готовности картошки. Разлейте шурпу в касы, посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.
Бульон на курице ,картошка,зажарка в конце кладу сыр плавленный в ванночках ,зелень. Закипит 2 мин и готово. Можно и с плавленных сырков,но они у меня не растворяются,но тоже не плохо
@katerina290686 а моя помимо,что каши не есть и в супах их не признает🤔😮
@ulai1990 супы пюре дочка не ест))рвотный рефлекс))
А сырный,вы готовили?расскажите как?
@shurupova.g, может какой нибудь суп пюре , например с тыквой или сырный
@shurupova.g, у меня фантазии нет, я половину не готовлю из того что вы перечислили 🤣
@rina_bond попробою и такой никогда сметану не добавляла в процессе