Омлет с брокколи запеченый в духовке.(без масла ) на 1 человека
1 яйцо+2 белка
100 мл обезжиренного молока или 2.5% жирности
Брокколи 6 соцветий (количество на ваше усмотрение )
Соль, перец
Предварительно разогреть духовку.
Замороженную брокколи залить кипятком на 5 мин, слить воду, отжать и выложить в форму . Смешать яйцо, белки и молоко, добавить соль, перец и вылить в форму. Поставить в духовку на 200 град, готовность примерно 10 мин, затем для получения румяной корочки поставить режим Конвенция на пару минут и смотрите духовки у всех разные !
Форму силиконовую ничем не смазывала!