Вот так проходит моя выходная суббота 🙈

Обожаю готовить, печь, импровизировать... и почему я не повар👩‍🍳?🤷‍♀️

Для любимых сегодня грибная пицца🍕, жареные пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком🥟, пирог с сыром 🧀🥧

Тесто как пух! Универсальное (пироги, пирожки, пицца) Рецепт внизу 🔻🔻🔻

Ингредиенты:

Дрожжи сухие 12 гр - 2 уп.

Яйцо - 2 шт.

Мука - 800 гр.

Кефир 2% - 260 мл. (Кефир должен быть тёплый)

Растительное масло - 3 ч/л

Вода тёплая 40° - 140 мл.

Сахар - 2 ст/л

Соль - 1 ч/л

1) Перемешать дрожжи с тёплой водой.

2) Всыпать сахар и соль, перемешать.

3) Разбить яйца, перемешать.

4) Добавить растительное масло, тёплый подогретый кефир, перемешать.

5) Потихоньку сыпать муку, перемешивать, затем месить 7 минут в колобок☺️

6) Колобок теста положить в эмалированную миску, я сверху накрываю тряпочной салфеткой, ждём когда подымится😏

У меня подымается в течении 40 минут!