Даже не знаю, как назвать этот вкуснющий крем))) шоколадно-сливочно-сметанный!!!

Ингредиенты:

100 гр молочного шоколада

70 мл сливок от 33%

50 гр сах.пудры

300 гр. отвеш.сметаны (отвешивать ночь в марле)

Сливки нагреть до кипения, но не кипятить. Залить сливками поломанный на кусочки шоколад. Перемешать лопаткой до однородности. Поставить в холод минут на 20-25. Затем достаем, взбиваем вместе с пудрой немного, потом в 3 приёма добавляем отвеш.сметану, перемешиваем на минимальной скорости миксера. Подходит для наполнения тортов.

Ооочень вкусный!!!

#иринкинытворинкикрем