#меню_максима
#ав_кексы_маффины

Маффины с чёрной смородиной и клюквой
✔️молоко 200 мл
✔️сливочное масло 80-100 г
✔️мука 180 г
✔️куриное яйцо 1 шт
✔️стакан ягод (я брала ~ 200 г)
✔️сахар 120-150
✔️разрыхлитель 1 ч.л.
✔️соль щепотка
•
Сначала необходимо просеить в миску все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль. Добавить сахар и тщательно перемешать. В отдельной миске смешать яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Влить жидкие ингредиенты в миску с сухими и вымесить тесто. Добавить в тесто ягоды и ещё раз перемешать.
Разогреть духовку до 200 гр, заполнить формочки на 2/3 и выпекать маффины ~ 25 мин. Приятного аппетита!