#меню_максима

#ав_кексы_маффины

Маффины с чёрной смородиной и клюквой

✔️молоко 200 мл

✔️сливочное масло 80-100 г

✔️мука 180 г

✔️куриное яйцо 1 шт

✔️стакан ягод (я брала ~ 200 г)

✔️сахар 120-150

✔️разрыхлитель 1 ч.л.

✔️соль щепотка

•

Сначала необходимо просеить в миску все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль. Добавить сахар и тщательно перемешать. В отдельной миске смешать яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Влить жидкие ингредиенты в миску с сухими и вымесить тесто. Добавить в тесто ягоды и ещё раз перемешать.

Разогреть духовку до 200 гр, заполнить формочки на 2/3 и выпекать маффины ~ 25 мин. Приятного аппетита!