Овсяно-банановые блинчики

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 3 ст. л

• Яйцо - 1 шт

• Банан - 1 шт

• Разрыхлитель - ½ ч. л

• Корица - по вкусу

• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Измельчите в блендере овсяные хлопья до состояния муки. Добавьте к муке разрыхлитель и корицу. Взбейте ещё раз. Разомните вилкой банан или взбейте его до состояния пюре в блендере. Затем тщательно смешайте с яйцом, ванилином и подсластителем. Перелейте банановую массу к овсяной и хорошо перемешайте до однородной текстуры.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Выложите тесто на сковороду. Обжарьте блин 2—3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Приятного аппетита!