🌟Рецепт печенья "а-ля кантучини". Кантучини- это особая разновидность печенья бискотти (переводится как "дважды запеченное")😋. Оно получается сухим и хрустящим, поэтому его подают с каким-нибудь напитком🍵.

🌟Ингредиенты:

✔яйца 2 шт. 🐔

✔оливковое масло 2 ч.ложки.🌱

✔сахарозаменитель (сахар) по вкусу.

✔овсяная мука 3 ст.ложки.

✔рисовая мука 5-6 ст.ложек.

✔орехи, изюм, сушеная вишня и др. по желанию.🌰🍒

✔разрыхлитель 1 ч.ложка.

🌟Приготовление:

✔взбить яйца с сахарозаменителем (сахаром). Добавить оливковое масло.🍴

✔смешать муку и разрыхлитель.

✔соединить две смеси. Добавить орехи, изюм по желанию.

✔выложить тесто на пергаментную бумагу пластом толщиной 1 см. Выпекать при 160' 20 минут🔥.

✔достать корж, разрезать на полоски или ромбы и опять поставить в духовку 100' на 30-40 минут.

💗Приятного аппетита!