Анастасия
sturkau
Анастасия·Мама сына (1 год)

Девочки, а вы замораживаете бульоны? Если нет, тогда делюсь лайфхаком! Сегодня сварила большую кастрюлю

Бульона, из половины сварю борщ, вторую половину отправлю в морозилку. Очень удобно когда лень варить например бульон из говядины, готовится долго, размораживать большой кусок и делить пополам неудобно, так как второй раз не замораживаю, а например в ближайшие дни этот кусок не пригодится. Долго есть один и тот же суп не будем) зато из замороженного бульона получится отличный рассольник через пару тройку дней))

5

Лучший комментарий

kate_lukina
Екатерина·Мама сына (1 год)

@kristia-1130, бляяяя🤮🤮🤮🤮🤮

Нравится Ответить

Комментарии

sashasmommy
Валерия·Мама дочки (1 год)

@charming, ага, все овощи режу и по пакетикам в заморозку)

Нравится Ответить
charming
charming·Мама дочки (1 год)

@sturkau, отличная идея, у меня тоже бывает что много бульона сварено. Наморозить бульон, овощи, фрикадельки мясные.... раз и готов свежий суп

Нравится Ответить
sturkau
Анастасия·Мама сына (1 год)

@charming, в контейнере пластиковом) сегодня рассольник буду варить))

Нравится Ответить
charming
charming·Мама дочки (1 год)

@sturkau, в чем ты морозишь бульон? Не читала все комменты😁

Нравится Ответить
charming
charming·Мама дочки (1 год)

@sashasmommy, ты их нарезаешь и морозишь?

Нравится Ответить
marichen
Maria·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@sashasmommy, @kristia-1130, я помидоры целиком морожу. Когда родители надают, а мы уже наелись. Потом при варке супа достаю помидорку, в микроволновку на чуток, и так шикарно шкурка отходит, остальное режу(нормально кстати режется) и на заправку добавляю.

Нравится Ответить
lekalove
✨♎✨·Мама дочки (1 год), беременна (8 нед.)

@katya_tugorodya я шинкую капусту и морожу, но ее потом только в суп или тушить

Нравится Ответить
sturkau
Анастасия·Мама сына (1 год)

@katya_tugorodya, я тоже не люблю мороженую капусту

Нравится Ответить
gulmira.
Гульмира·Мама дочки (1 год)

@katya_tugorodya пробовала капусту замораживать, потом вялая и мягкая стала.

Нравится Ответить
kate_lukina
Екатерина·Мама сына (1 год)

@sashasmommy, о, тогда надо заморозить 👌🏼👌🏼👌🏼

Нравится Ответить
irina-maru
Ирина М·Мама дочки (1 год)

Папа рассказывал,что раньше бабушка наварит большую кастрюлю борща (почти с ведро) и на мороз. Он со школы придет ОТКОЛЕТ кусок борща, растопит и ест))) было удобно,пч взрослые почти сутками работали

Нравится Ответить
sashasmommy
Валерия·Мама дочки (1 год)

@katya_tugorodya, свежую шинкую и потом в суп сразу кидаю, чтоб время каждый раз не тратить, да целой капусты много на суп и как правило я выкидывала половину всегда, короче отличный вариант!)

Нравится Ответить
sashasmommy
Валерия·Мама дочки (1 год)

@kristia-1130, нормально конечно! Но я их для заправок в супы только использую....когда свои помидоры начинают умирать, я их шинкую и в морозилку 🙌🏼

Нравится Ответить
lucipold
Людмила·Мама дочки-младенца

@katya_tugorodya никогда не делала, мне кажется она будет не оч после заморозки. Надо попробовать. Я в салат ее извожу - нашинковать, добавить сахар, соль, помять до сока. Остальное по вкусу - хоть морковку, хоть кукурузу, кучу всего можно добавить.

Нравится Ответить
kolchakova.anastasiya
Климова Анастасия·Мама сына-младенца

@katya_tugorodya я замораживаю капусту все норм,а то она тоже тухнет постоянно

Нравится Ответить
kolchakova.anastasiya
Климова Анастасия·Мама сына-младенца

Такое не замораживала не разу,овощи с огорода да каждый гол замораживающий(лук,укроп,морковка,помидоры,перцы и т.д)бывает творог заморажива и ягоды чтобы малышу компоты варить

Нравится Ответить
murmurmyay
Me·Мама дочки-младенца

Не пробовала, но надо попробовать. Спасибо 😊

Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама дочки (1 год)

@katya_tugorodya аа,блин, все время забываю

Нравится Ответить
sturkau
Анастасия·Мама сына (1 год)

@aleshka89, в контейнерах пластиковых

Нравится Ответить
sturkau
Анастасия·Мама сына (1 год)

@whiteswan, ничего они не понимают в готовке 😂😂😂

Нравится Ответить
kristia_shar
Кристина·Мама сына (1 год)

@sashasmommy Лер и как помидоры? Норм ? Ты их в салат ? Иди в суп

Нравится Ответить
marmezh
М·Мама сына (2 года)

@whiteswan Лена это конечно ваще ржака 😂ей богу думала кроме тебя больше никто так не делает 😂ан нет)

Нравится Ответить
meoow
Anna ·Мама дочки (2 года)

Нет конечно 😂

Нравится Ответить
smirnovayar
Смирнова Яна·Мама сына-младенца

Я тоже замораживаю,удобно)

Нравится Ответить
kate_lukina
Екатерина·Мама сына (1 год)

@whiteswan, иди в попэ, у меня нет микрухи😭😭😭😭😭

Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама дочки (1 год)

@katya_tugorodya сделай голубцы и их заморозь. Короче вилок целиком минут на 5 в микроволновку, разбирается без проблем) внутрь фарш с-чем любишь. В любое время достала,кинула в мультиварку, сметаны, бульона, специй или томат/ морковь/ перец кинула, потушила часик.. ммм

Нравится Ответить
kate_lukina
Екатерина·Мама сына (1 год)

@sashasmommy, капуста свежая норм? 😀

Нравится Ответить
sashasmommy
Валерия·Мама дочки (1 год)

@katya_tugorodya, я супы и бульоны не замораживала 🤷🏽‍♀️😂 поэтому судить трудно) А вот овощи- свекла, морковь, капуста и даже помидоры всегда есть в морозилке)

Нравится Ответить
kristia_shar
Кристина·Мама сына (1 год)

@katya_tugorodya я только зелень морожу и овощи ( цветная капуста ) мне проще свежую купить

Нравится Ответить
kate_lukina
Екатерина·Мама сына (1 год)

@whiteswan, да хз

У меня просто лежит велок, тухнет

Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама дочки (1 год)

@katya_tugorodya не пробовала. Попробуй пару листов... А ты для чего, для супа?

Нравится Ответить
kristia_shar
Кристина·Мама сына (1 год)

😂😂😂😂я думала так никто не делает 😂правда

Нравится Ответить
kate_lukina
Екатерина·Мама сына (1 год)

@whiteswan, @sashasmommy, @kristia-1130, @lucipold, @aleshka89, вот скажите мне гуру заморозки. А свежую капусту нашинковать и заморозить можно? У меня она портится вечно 😑😑😑

Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама дочки (1 год)

@aleshka89 пластиковые контейнеры, как замерзает- в одноразовый пакет

Нравится Ответить
kate_lukina
Екатерина·Мама сына (1 год)

@sashasmommy, @kristia-1130, а вот и лена подъехала 🤣

Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама дочки (1 год)

Дада, вот те мадамы, коих выше отметили надо мной ржут из-за этого. )

Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама дочки (1 год)

Да, замораживаю.постоянно. более того, даже суп без картошки можно заморозить, после вкус становится не значительно хуже( делаю так мужу,когда уезжаем. Достает контейнер, в микроволновке погрел и ест свою любимую солянку)))))

Нравится Ответить
kate_lukina
Екатерина·Мама сына (1 год)

@sashasmommy, щас лена придёт всем вставит😆😆😆😆

Нравится Ответить
kate_lukina
Екатерина·Мама сына (1 год)

Морозить еду это пздц. Бульон потом водянистый будет 🤮🤮🤮

Нравится Ответить
sashasmommy
Валерия·Мама дочки (1 год)

@katya_tugorodya, бульон раздора 🤷🏽‍♀️😂😂😂😂😂

Нравится Ответить
kate_lukina
Екатерина·Мама сына (1 год)

@kristia-1130, бляяяя🤮🤮🤮🤮🤮

Нравится Ответить
kristia_shar
Кристина·Мама сына (1 год)

😂@whiteswan @mariiast @supermom_s @katya_tugorodya @sashasmommy @tarani

Нравится Ответить
lucipold
Людмила·Мама дочки-младенца

а еще кубиками можно и добавлять во вторые блюда при готовке

Нравится Ответить
marmezh
М·Мама сына (2 года)

@whiteswan 😂

Нравится Ответить
aleshka89
Алёна·Мама двоих (младенец)

В чем замораживаете?

Нравится Ответить
Читайте также
Валерия
lera.sarkulova
Валерия·Мама двоих (младенец)

Варите суп на первом бульоне или на втором?

Так еще одни вопрос! Вы супы варите на первом бульоне или на втором?

Я варю на первом снимаю пену и замораживаю.

1
login12345 Варю на первом
namat95 На первом, ребенку в самом начале прикорма на втором варила.
lialichka2016 На первом. Но надо на втором
Читать все 62 комментария →
Ирина
20121013
Ирина·Мама двоих (2 года, 5 лет)

А давайте делиться лайфхаками домашней кулинарии?

Расскажу про свой любимый. Беру курицу. Разделываю. Крылья/ноги запеку, из всего остального сварю бульон. Из половины бульона сварю суп. Вторую половину заморожу на ещё один суп. Из варёной грудки сделаю салат или заверну в лаваш с овощами. Или испеку киш с овощами и сливочной заливкой.

Последний осенний вариант: тыква.

Идёт в тыквенный суп, тыквенный пирог и тыквенный латте. Было бы мелкое дитё, то и на тыквенное пюре для него хватило бы. Или ...

Читать далее →
268
annaandmama Мы мясо покупаем по 10кг сразу идёт фасовка по 0,5кг кусок в пакет , часть в фарш
anna0411 Курицу тоже разделываю.получается пакет с крупными кусками (крылья,ноги ,бедра), филе,и суповой набор. Сёмгу тоже большую покупаем (кг
t_cher Какой полезный пост получился 😂 мне вот поделиться нечем, но на заметку возьму. Всем спасибо!)))
Читать все 36 комментариев →
Аня
anyuta2612
Аня·Мама дочки (2 года)

Знаю, что замораживают мясной бульон для того, чтобы потом готовить подлив/соус.

Расскажите как.

Как замораживать - косточка должна быть сварена или хоть что?

Как потом из этого готовить подливу?

zlovredina @anyuta2612 на сухую)) жарить до молочного цвета и запаха калённого ореха ) и всё:)
anyuta2612 @zlovredina, спасибо ☺️
mvda Я постоянно замораживаю бульоны: просто сварила мясо на суп, чаще косточку варю, делаю это в мультиварке на
Читать все 20 комментариев →
Yana
yan2
Yana·Мама дочки (1 год), беременна (7 нед.)

Все, я запуталась.

Сварила бульон из куриных ножек. ВТОРОЙ! Первый слила и кипятила заново. Это ребёнку можно? Вообще я ножки люблю только жареные поэтому их запах в бульоне меня пугает 😱

2
doubletroubl На втором бульоне можно все, имхо ))
yan2 Ну вот понимаете, вот обидно до чертиков 😭 разве я спрашивала как вы варите? Почему большинство не
anyutka_1986 Запах бульона на ножках, обычно такой же как и если отварить другие части) если вы к этому.
Читать все 58 комментариев →
Сенем
senem
Сенем·Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего

Стоит ли попробовать?

post image 1
post image 2

Просто моя любовь❤️

Очень вкусно, кто не пробовал обязательно попробуйте. Делаю 1 лист целый. Делю пополам. Половину замораживаю, половину готовлю сразу.

212
habibi_hadi Люблю же дющпяра 🤤🤤🤤 Были как то мы в кафе на Ленина возле веранды , забыла как
la_vista На днях о них думала
yasminka777 А что за трава сверху посыпана ?😍
Читать все 49 комментариев →