Девочки, а вы замораживаете бульоны? Если нет, тогда делюсь лайфхаком! Сегодня сварила большую кастрюлю
Бульона, из половины сварю борщ, вторую половину отправлю в морозилку. Очень удобно когда лень варить например бульон из говядины, готовится долго, размораживать большой кусок и делить пополам неудобно, так как второй раз не замораживаю, а например в ближайшие дни этот кусок не пригодится. Долго есть один и тот же суп не будем) зато из замороженного бульона получится отличный рассольник через пару тройку дней))
Лучший комментарий
Комментарии
@charming, ага, все овощи режу и по пакетикам в заморозку)
@sturkau, отличная идея, у меня тоже бывает что много бульона сварено. Наморозить бульон, овощи, фрикадельки мясные.... раз и готов свежий суп
@charming, в контейнере пластиковом) сегодня рассольник буду варить))
@sturkau, в чем ты морозишь бульон? Не читала все комменты😁
@sashasmommy, @kristia-1130, я помидоры целиком морожу. Когда родители надают, а мы уже наелись. Потом при варке супа достаю помидорку, в микроволновку на чуток, и так шикарно шкурка отходит, остальное режу(нормально кстати режется) и на заправку добавляю.
@katya_tugorodya я шинкую капусту и морожу, но ее потом только в суп или тушить
@katya_tugorodya, я тоже не люблю мороженую капусту
@katya_tugorodya пробовала капусту замораживать, потом вялая и мягкая стала.
@sashasmommy, о, тогда надо заморозить 👌🏼👌🏼👌🏼
Папа рассказывал,что раньше бабушка наварит большую кастрюлю борща (почти с ведро) и на мороз. Он со школы придет ОТКОЛЕТ кусок борща, растопит и ест))) было удобно,пч взрослые почти сутками работали
@katya_tugorodya, свежую шинкую и потом в суп сразу кидаю, чтоб время каждый раз не тратить, да целой капусты много на суп и как правило я выкидывала половину всегда, короче отличный вариант!)
@kristia-1130, нормально конечно! Но я их для заправок в супы только использую....когда свои помидоры начинают умирать, я их шинкую и в морозилку 🙌🏼
@katya_tugorodya никогда не делала, мне кажется она будет не оч после заморозки. Надо попробовать. Я в салат ее извожу - нашинковать, добавить сахар, соль, помять до сока. Остальное по вкусу - хоть морковку, хоть кукурузу, кучу всего можно добавить.
@katya_tugorodya я замораживаю капусту все норм,а то она тоже тухнет постоянно
Такое не замораживала не разу,овощи с огорода да каждый гол замораживающий(лук,укроп,морковка,помидоры,перцы и т.д)бывает творог заморажива и ягоды чтобы малышу компоты варить
@katya_tugorodya аа,блин, все время забываю
@whiteswan, ничего они не понимают в готовке 😂😂😂
@sashasmommy Лер и как помидоры? Норм ? Ты их в салат ? Иди в суп
@whiteswan Лена это конечно ваще ржака 😂ей богу думала кроме тебя больше никто так не делает 😂ан нет)
@whiteswan, иди в попэ, у меня нет микрухи😭😭😭😭😭
@katya_tugorodya сделай голубцы и их заморозь. Короче вилок целиком минут на 5 в микроволновку, разбирается без проблем) внутрь фарш с-чем любишь. В любое время достала,кинула в мультиварку, сметаны, бульона, специй или томат/ морковь/ перец кинула, потушила часик.. ммм
@sashasmommy, капуста свежая норм? 😀
@katya_tugorodya, я супы и бульоны не замораживала 🤷🏽♀️😂 поэтому судить трудно) А вот овощи- свекла, морковь, капуста и даже помидоры всегда есть в морозилке)
@katya_tugorodya я только зелень морожу и овощи ( цветная капуста ) мне проще свежую купить
@whiteswan, да хз
У меня просто лежит велок, тухнет
@katya_tugorodya не пробовала. Попробуй пару листов... А ты для чего, для супа?
@whiteswan, @sashasmommy, @kristia-1130, @lucipold, @aleshka89, вот скажите мне гуру заморозки. А свежую капусту нашинковать и заморозить можно? У меня она портится вечно 😑😑😑
@aleshka89 пластиковые контейнеры, как замерзает- в одноразовый пакет
@sashasmommy, @kristia-1130, а вот и лена подъехала 🤣
Дада, вот те мадамы, коих выше отметили надо мной ржут из-за этого. )
Да, замораживаю.постоянно. более того, даже суп без картошки можно заморозить, после вкус становится не значительно хуже( делаю так мужу,когда уезжаем. Достает контейнер, в микроволновке погрел и ест свою любимую солянку)))))
@sashasmommy, щас лена придёт всем вставит😆😆😆😆
Морозить еду это пздц. Бульон потом водянистый будет 🤮🤮🤮
😂@whiteswan @mariiast @supermom_s @katya_tugorodya @sashasmommy @tarani
а еще кубиками можно и добавлять во вторые блюда при готовке
@kristia-1130, бляяяя🤮🤮🤮🤮🤮