Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия
Анастасия
Мама сына (1 год)

Девочки, а вы замораживаете бульоны? Если нет, тогда делюсь лайфхаком! Сегодня сварила большую кастрюлю Бульона, из…

Девочки, а вы замораживаете бульоны? Если нет, тогда делюсь лайфхаком! Сегодня сварила большую кастрюлю

Бульона, из половины сварю борщ, вторую половину отправлю в морозилку. Очень удобно когда лень варить например бульон из говядины, готовится долго, размораживать большой кусок и делить пополам неудобно, так как второй раз не замораживаю, а например в ближайшие дни этот кусок не пригодится. Долго есть один и тот же суп не будем) зато из замороженного бульона получится отличный рассольник через пару тройку дней))

45

Лучший комментарий

kate_lukina

ЕкатеринаМама сына (1 год)

@kristia-1130, бляяяя🤮🤮🤮🤮🤮

Ответить

Комментарии

sashasmommy

ВалерияМама дочки (1 год)

@charming, ага, все овощи режу и по пакетикам в заморозку)

Ответить

charming

charmingМама дочки (1 год)

@sturkau, отличная идея, у меня тоже бывает что много бульона сварено. Наморозить бульон, овощи, фрикадельки мясные.... раз и готов свежий суп

Ответить

sturkau

АнастасияМама сына (1 год)

@charming, в контейнере пластиковом) сегодня рассольник буду варить))

Ответить

charming

charmingМама дочки (1 год)

@sturkau, в чем ты морозишь бульон? Не читала все комменты😁

Ответить

charming

charmingМама дочки (1 год)

@sashasmommy, ты их нарезаешь и морозишь?

Ответить

marichen

MariaМама двоих (1 год, 6 лет)

@sashasmommy, @kristia-1130, я помидоры целиком морожу. Когда родители надают, а мы уже наелись. Потом при варке супа достаю помидорку, в микроволновку на чуток, и так шикарно шкурка отходит, остальное режу(нормально кстати режется) и на заправку добавляю.

Ответить

lekalove

✨♎✨Мама дочки (1 год), беременна (8 нед.)

@katya_tugorodya я шинкую капусту и морожу, но ее потом только в суп или тушить

Ответить

sturkau

АнастасияМама сына (1 год)

@katya_tugorodya, я тоже не люблю мороженую капусту

Ответить

gulmira.

ГульмираМама дочки (1 год)

@katya_tugorodya пробовала капусту замораживать, потом вялая и мягкая стала.

Ответить

kate_lukina

ЕкатеринаМама сына (1 год)

@sashasmommy, о, тогда надо заморозить 👌🏼👌🏼👌🏼

Ответить

irina-maru

Ирина ММама дочки (1 год)

Папа рассказывал,что раньше бабушка наварит большую кастрюлю борща (почти с ведро) и на мороз. Он со школы придет ОТКОЛЕТ кусок борща, растопит и ест))) было удобно,пч взрослые почти сутками работали

Ответить

sashasmommy

ВалерияМама дочки (1 год)

@katya_tugorodya, свежую шинкую и потом в суп сразу кидаю, чтоб время каждый раз не тратить, да целой капусты много на суп и как правило я выкидывала половину всегда, короче отличный вариант!)

Ответить

sashasmommy

ВалерияМама дочки (1 год)

@kristia-1130, нормально конечно! Но я их для заправок в супы только использую....когда свои помидоры начинают умирать, я их шинкую и в морозилку 🙌🏼

Ответить

lucipold

ЛюдмилаМама дочки-младенца

@katya_tugorodya никогда не делала, мне кажется она будет не оч после заморозки. Надо попробовать. Я в салат ее извожу - нашинковать, добавить сахар, соль, помять до сока. Остальное по вкусу - хоть морковку, хоть кукурузу, кучу всего можно добавить.

Ответить

kolchakova.anastasiya

Климова АнастасияМама сына-младенца

@katya_tugorodya я замораживаю капусту все норм,а то она тоже тухнет постоянно

Ответить

kolchakova.anastasiya

Климова АнастасияМама сына-младенца

Такое не замораживала не разу,овощи с огорода да каждый гол замораживающий(лук,укроп,морковка,помидоры,перцы и т.д)бывает творог заморажива и ягоды чтобы малышу компоты варить

Ответить

murmurmyay

MeМама дочки-младенца

Не пробовала, но надо попробовать. Спасибо 😊

Ответить

whiteswan

ЕленаМама дочки (1 год)

@katya_tugorodya аа,блин, все время забываю

Ответить

sturkau

АнастасияМама сына (1 год)

@aleshka89, в контейнерах пластиковых

Ответить

sturkau

АнастасияМама сына (1 год)

@whiteswan, ничего они не понимают в готовке 😂😂😂

Ответить

kristia_shar

КристинаМама сына (1 год)

@sashasmommy Лер и как помидоры? Норм ? Ты их в салат ? Иди в суп

Ответить

marmezh

ММама сына (2 года)

@whiteswan Лена это конечно ваще ржака 😂ей богу думала кроме тебя больше никто так не делает 😂ан нет)

Ответить

meoow

Anna Мама дочки (2 года)

Нет конечно 😂

Ответить

smirnovayar

Смирнова ЯнаМама сына-младенца

Я тоже замораживаю,удобно)

Ответить

kate_lukina

ЕкатеринаМама сына (1 год)

@whiteswan, иди в попэ, у меня нет микрухи😭😭😭😭😭

Ответить

whiteswan

ЕленаМама дочки (1 год)

@katya_tugorodya сделай голубцы и их заморозь. Короче вилок целиком минут на 5 в микроволновку, разбирается без проблем) внутрь фарш с-чем любишь. В любое время достала,кинула в мультиварку, сметаны, бульона, специй или томат/ морковь/ перец кинула, потушила часик.. ммм

Ответить

kate_lukina

ЕкатеринаМама сына (1 год)

@sashasmommy, капуста свежая норм? 😀

Ответить

sashasmommy

ВалерияМама дочки (1 год)

@katya_tugorodya, я супы и бульоны не замораживала 🤷🏽‍♀️😂 поэтому судить трудно) А вот овощи- свекла, морковь, капуста и даже помидоры всегда есть в морозилке)

Ответить

kristia_shar

КристинаМама сына (1 год)

@katya_tugorodya я только зелень морожу и овощи ( цветная капуста ) мне проще свежую купить

Ответить

kate_lukina

ЕкатеринаМама сына (1 год)

@whiteswan, да хз

У меня просто лежит велок, тухнет

Ответить

whiteswan

ЕленаМама дочки (1 год)

@katya_tugorodya не пробовала. Попробуй пару листов... А ты для чего, для супа?

Ответить

kristia_shar

КристинаМама сына (1 год)

😂😂😂😂я думала так никто не делает 😂правда

Ответить

kate_lukina

ЕкатеринаМама сына (1 год)

@whiteswan, @sashasmommy, @kristia-1130, @lucipold, @aleshka89, вот скажите мне гуру заморозки. А свежую капусту нашинковать и заморозить можно? У меня она портится вечно 😑😑😑

Ответить

whiteswan

ЕленаМама дочки (1 год)

@aleshka89 пластиковые контейнеры, как замерзает- в одноразовый пакет

Ответить

kate_lukina

ЕкатеринаМама сына (1 год)

@sashasmommy, @kristia-1130, а вот и лена подъехала 🤣

Ответить

whiteswan

ЕленаМама дочки (1 год)

Дада, вот те мадамы, коих выше отметили надо мной ржут из-за этого. )

Ответить

whiteswan

ЕленаМама дочки (1 год)

Да, замораживаю.постоянно. более того, даже суп без картошки можно заморозить, после вкус становится не значительно хуже( делаю так мужу,когда уезжаем. Достает контейнер, в микроволновке погрел и ест свою любимую солянку)))))

Ответить

kate_lukina

ЕкатеринаМама сына (1 год)

@sashasmommy, щас лена придёт всем вставит😆😆😆😆

Ответить

kate_lukina

ЕкатеринаМама сына (1 год)

Морозить еду это пздц. Бульон потом водянистый будет 🤮🤮🤮

Ответить

sashasmommy

ВалерияМама дочки (1 год)

@katya_tugorodya, бульон раздора 🤷🏽‍♀️😂😂😂😂😂

Ответить

kate_lukina

ЕкатеринаМама сына (1 год)

@kristia-1130, бляяяя🤮🤮🤮🤮🤮

Ответить

kristia_shar

КристинаМама сына (1 год)

😂@whiteswan @mariiast @supermom_s @katya_tugorodya @sashasmommy @tarani

Ответить

lucipold

ЛюдмилаМама дочки-младенца

а еще кубиками можно и добавлять во вторые блюда при готовке

Ответить

marmezh

ММама сына (2 года)

@whiteswan 😂

Ответить

aleshka89

АлёнаМама двоих (младенец)

В чем замораживаете?

Ответить

А давайте делиться лайфхаками домашней кулинарии? Расскажу про свой любимый. Беру курицу. Разделываю. Крылья/ноги…

А давайте делиться лайфхаками домашней кулинарии? Расскажу про свой любимый. Беру курицу. Разделываю. Крылья/ноги запеку, из всего остального сварю бульон. Из половины бульона сварю суп. Вторую половину заморожу на ещё один суп. Из варёной грудки сделаю салат или заверну в лаваш с овощами. Или испеку киш с овощами и сливочной заливкой. Последний осенний вариант: тыква. Идёт в тыквенный суп, тыквенный пирог и тыквенный латте. Было бы мелкое дитё, то и на тыквенное пюре для него хватило бы. Или то же тыквенное пюре подать с картофельным-типа сложный гарнир:) Делитесь и вы!😊

Знаю, что замораживают мясной бульон для того, чтобы потом готовить подлив/соус. Расскажите как. Как замораживать -…

Знаю, что замораживают мясной бульон для того, чтобы потом готовить подлив/соус. Расскажите как. Как замораживать - косточка должна быть сварена или хоть что? Как потом из этого готовить подливу?

Все, я запуталась. Сварила бульон из куриных ножек. ВТОРОЙ! Первый слила и кипятила заново. Это ребёнку можно? Вообще я…

Все, я запуталась. Сварила бульон из куриных ножек. ВТОРОЙ! Первый слила и кипятила заново. Это ребёнку можно? Вообще я ножки люблю только жареные поэтому их запах в бульоне меня пугает 😱

Стоит ли попробовать?

Просто моя любовь❤ Очень вкусно, кто не пробовал обязательно попробуйте. Делаю 1 лист целый. Делю пополам. Половину замораживаю, половину готовлю сразу.