Интересно, если тесто на пельмени делается вода и мука пшеничная, что будет если вместо пшеничной, добавить рисовую муку-получится тесто? Или это ерунда?))
Мамы аллергиков, подскажите мне. Нам месяц нельзя глютен, а мы обожаем хлеб, булки и сушки. Из какой муки нам можно хлеб? И есть альтернативные сушки не из пшеничной муки? Самой печь не вариант даже хлеб, я с этим не дружу.
Девочки, здесь есть те кто не использует дома пшеничную муку? Хочу готовить хлеб сама, без дрожжей и без пшеничной муки. И вообще все мучные блюда готовить из другой муки ( кукурузная, рисовая, ржаная, цельнозерновая ) Поделитесь рецептами, советами ❤
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
А пшеничной муки теперь больше вообще не будет в Германии? У нас ни в одном магазине нет. Только полбяная,ржаная и всякие ореховые и прочее..
Мама ищет альтернативы муке для блинов. Узнайте, можно ли приготовить блины без муки и какие ингредиенты используют другие мамы!
Анюта·
Мама сына (1 год)
@lu7, мука (50/50) , вода, соль, сахар, и я добавляла перепелиное яйко
Без яиц тоже делала
Лю·
Мама сына (1 год)
@manyunya2511, вот хочу! А как оладушки делала??
Анюта·
Мама сына (1 год)
@lu7, ты лепила пельмени?
Я разве что пока делала оладушки Олегу из рисовой и кукурузной
Лю·
Мама сына (1 год)
@endemika2010, а у нас такое тесто не продаётся, раз уж на то пошло?😂
tatiana zheglova·
В ожидании первенца
Получаться китайские димсамы 😄
куб·
@lu7, да
Лю·
Мама сына (1 год)
@t_yanka, а амарантовую аллергикам можно ?
куб·
@lu7, амарантовая - без глютена. На рисовой слепить будет посложнее, клейковины не хватает, чтобы тесто не разваливалось, если ещё и без яйца.
Лю·
Мама сына (1 год)
@go-mama, о, гляну!)
Лю·
Мама сына (1 год)
@veneragreenberg, @lilvixenmama, не, если аллергикам можно безглютеновую пищу))
veneragreenberg·
Мама дочки (2 года)
Я из амарантовой муки делаю.Они не так липнут,как пшеничная,но тоже сносно.
Вика·
Мама дочки (1 год)
В Интернете полно таких рецептов, думаю, что получится http://m.povar.ru/recipes/pelmeni_iz_risovoi_muki-35814.html
Полина·
Мама двоих (1 год, 1 год)
На ц/з кака выйдет, на рисовой должно хорошо получится почему нет
Полли·
Мама дочки (1 год), беременна (7 нед.)
Конечно получится)
Рита·
Мама дочки (1 год)
По крайней мере такие рецепты видела
Рита·
Мама дочки (1 год)
Лучше будет ц/з мне кажется