Девочки, здесь есть те кто не использует дома пшеничную муку?
Хочу готовить хлеб сама, без дрожжей и без пшеничной муки. И вообще все мучные блюда готовить из другой муки ( кукурузная, рисовая, ржаная, цельнозерновая )
Поделитесь рецептами, советами ❤️
Лучший комментарий
Комментарии
Псиллиум купила для вязкости теста , а муку никак не куплю
А почему такое светлое проучилось тесто ? У меня темное получалось и рассыпчатое
@sksh777, у меня цз мука закончилась , и раскатывала на белой
Из цельнозерновой муки всегда моя мама готовит,вкусный бывает
Использую кукурузную и ц/з, дрожжи не использую вообще
На сыворотке или с кефиром с содой, мягкое тесто
Конечно как на дрожжах не поднимается, зато не вредно
Из ц/з и кукурузной готовлю,использую кефир/сыворотку и соду и мягким чтоб было тесто
@sksh777, или ж как кукурузный хинкал может делают, так если,то из неё тож так получится
У нас есть мельница маленькая электрическая, такая прелесть! Любые злаки перемалываешь и тебе настоящая цельнозерновая мука 👍
Так цельнозерновая мука тоже пшеничная, только более сложная для усвоения. Я готовила из льняной, гречневой и рисовой. Самый вкусный хлеб для меня из рисовой
@ummu_aisha_leyla, и пиццу готовила,и тонкий хинкал ,уже больше года на ней готовлю,так что белое тесто глаз режет,настолько забыла и отвыкла от него 😅
@sksh777, готовлю из цельнозерновой и аварский хинкал и тонкий хинкал и Курзе с пшеничной вообще не смешиваю
@zaira-guseinova1987, я не понимаю девочки как вы тесто замешиваете 😂 она ведь такая крупная Тесто даже не склеивается у меня
Из цельнозерновой получится на кефире с содой 👍🏻 мягко замесить тесто и оставить отдохнуть перед духовкой обязательно на противне
Хлеб из цельнозерновой ещё не готовила , а так из неё чаще готовлю , вместо дрожжей кефир и сода и мягкий замес
Мамы аллергиков, подскажите мне.
Нам месяц нельзя глютен, а мы обожаем хлеб, булки и сушки.
Из какой муки нам можно хлеб? И есть альтернативные сушки не из пшеничной муки?
Самой печь не вариант даже хлеб, я с этим не дружу.
Кто сам готовит хлеб в духовке? Желательно не на пшеничной муке)
Поделитесь рецептом🙏
Как приготовить блины без молока и пшеничной муки?
Не пугайтесь, это всего лишь не удачные блины из муки бурого риса 🤣
Из кукурузной муки получается почти то же самое. Все прилипает, рвутся.
У ребёнка уже истерика, хочет блинов 😕 Поделитесь как вы готовите блины без молока и пшеничной муки 🙏
Как кормить сына с непереносимостью?
Как готовить сыну перекусы при пищевой непереносимости яиц, пшеничной муки, молока, шоколада, бананов?
У меня уже взрыв мозга. Фруктов сейчас уже нет нормальных. Из выпечки вообще непонятно что можно 🙈🤪
Так цельнозерновая мука тоже пшеничная, только более сложная для усвоения. Я готовила из льняной, гречневой и рисовой. Самый вкусный хлеб для меня из рисовой