Хочу поблагодарить @diana1509056 за вкусную идею принотовления горбуши.
Рыбка на самом деле очень вкусная,нежная,сочная.Просто тает во рту😊Фольгу не заворачивала.
@uylianochka ,@tatyana___ ,@vesennya
1.Горбушу почитить,удалить хребет и реберные кости, тщательно промыть под проточной водой и высушить ее при помощи бумажных салфеток.
2.Солим, перчим,отставляем в сторону.
3.Нагреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем измельченный лук и тертую морковь до золотистого цвета.
Если делаете с грибами ,то на отдельной сковороде обжарить грибы и соединить с овощами.
Начинку посолить.
4.Фаршируем рыбу приготовленной начинкой,зашиваем,обмазываем сметаной(у меня не было,я смазала ее сливоч.маслом)и в духовку.У меня рыбка запекалась 40 мин, при~200。,до золотистой корочки.
5.Вытаскиваем нитку.
Приятного аппетита😊