🌭Домашние сосиски из грудок индейки (можно курочку)🌭
🌭Домашние сосиски из грудок индейки (можно курочку)🌭
🔹Мясо индейки (можно курочку) грудки
🔹Белок яйца 2шт.
🔹Молочко 1,5% и чуть чуть водички
🔹Лук 1шт.
🔹Чеснок 3 зубчика
🔹Специи какие любите, у меня был перец душистый, хмели-сунели и еще разные для всех блюд
🔹Соль совсем чуть чуть.
Индейку дважды прокрутила в мясорубке, добавила все вышеперечисленное, хорошо перемешала фарш и начала крутить в пищевую пленку, сначала в руке чуть отбила с ладошки в ладошку, чтоб воздуха поменьше было, раскатала в руках колбаску и на край пленки,закрутила, один конец завязала, второй советую сначала закрутить в жгутик потом узелок, так они плотненькие получаются (на фото перед отправкой в морозилку)
Я свои сосисочки заморозила, варить как обычные сосиски, при желании можно после варки на сухой сковороде подрумянить.
😍Детям такие делаю, они их очень любят.
😋Приятного аппетита!
Полина·
Мама сына-младенца
Всегда хотела сделать что-нибудь подобное)спасибо)попробую)
Ксения ·
@maumurrrrrinio, обязательно, это в разы полезнее магазинных )😋
Полина·
Мама сына-младенца
@korolevakse ну мужу с чесноком)а ребенку...лук,специи уже можно?🤔или после года?)
Ксения ·
@maumurrrrrinio, ой, а я уже не помню🙈когда начала добавлять, нам уже 1,11 почти. Но лук вроде добавляла, а специями и сейчас не увлекаюсь
Полина·
Мама сына-младенца
@korolevakse сделаю ему без специй парочку)спасибо🌹🌹🌹
Олеся·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Тоже такие делаю, дети улетают за обе щеки. Из такого же фарша и колбасу домашнюю готовлю, либо верю, либо в фольге запекаю.
Татьяна·
Класс попробую. Я ела что то подобное в гостях но там их жарили очень вкусно но это конечно больше для взрослых
Ксения ·
Мама сына (2 года)
@korolevakse а вы их без пленки отвариваете?
Оля·
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Скажите пожалуйста, тоже интересно, готовите потом в пленке?