Мама рассказала как сделать "детские сосиски " Сделать из мяса любого фарш,выложить на пищевую пленку,скатать,разрезать…

Только в пленке не варите

@katradost ну эт понятно 😁

Т.е. те же фрикадельки, только форма другая?))

А не развалятся?

@alexandra_blalala ну да ,типо поинтереснее 😁как обычные сосиски ,только без добавок

@marysenka264 говорит нет

@marysenka264 завтра сделаю скажу 😁

@dinkama, 👍🏼 я то во фрикадельки яйцо всегда добавляю для клейкости))

@marysenka264 кстати во фрикадельки я ничего не добавляю и не развариваются 🤔

@dinkama, ну наверное и сосиски тоже))) жду ваш ответ после практического применения)))

@marysenka264 напишу 👌

В пленке варила) но по мне так проще череву купить

Тут недавно был такой пост... в готовом виде они похожи на котлеты на пару

Я покупную колбасу не покупаю практически ,нам с мужем готовлю как и колбасу домашнюю и сосисоны,вы фарш хорошо отбейте чтобы кислород вышел

Молоко вроде ещё надо добавлять , чтоб ближе к сосискам получилось

Я такие делаю из курица или из индейки. Из филе. Добавляю немного молока, яйцо, немного соли, могу сушёного укропа или петрушки ещё добавить. Варю в пленке. Дочка их уминает за обе щеки (кошка тоже не отказывается 🐱)

Могу рецепт скинуть, если интересно

Я добавляю яйцо, молока немного, зелень, немного специй. Прокручиваю всё тестомесом, потом через насадку для сосисок, в череву и всё)

Потом в вакуумную упаковку засасываю и готово)

В череве можно варить их)

Дел на час, максимум, а по факту, минут на 35-40, а еда натуральная на месяц вперёд))

@alenamamapoli можно мне рецептик? Спасибо

А пленка обычная пищевая? Или специально какая-то?

@mamawa6

@mamawa6

@mamawa6

@mamawa6 пищевая

@alenamamapoli благодарю) попробуем

@alenamamapoli а по времени сколько варите, или по цвету определяете что уже готова?

@mamawa6 минут 7-10 где то, чтоб точно проварилось внутри

@alenamamapoli ясненько,спасибо

@dinkama, ну это не фрикадельки а просто шарики из фарша без всего )

@marysenka264 сосиски сделала ,получились !

@marysenka264 для более аппетитного вида советуют обжарить 😁

@dinkama, 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 классно, надо попробовать)))