Как приготовить пирог с абрикосовыми пчелками?

Пирог Абрикосовые пчелки

Тесто на форму 23×32см

Мука 180гр

Яйцо 2шт

Сахар 120гр

Молоко 125мл

Масло раст 125 мл

Разоыхлителя 8гр

Ванил сахара 8гр

Щепотка соли

Крем:

500мл сливок от 33%

20 гр желатина и 150гр воды или сиропа для его замачивания

220гр йогурта ( молокозаводский для этого подойдет)

50гр пудры

Для бисвита: яйца взбить с солью и ван сахаром до пены. Затем по чуть всыпать сахар. Затем молоко и масло. Муку смешать с разрыхлителем и в тесто. Перемешать лопаткой или миксером на низкой скорости. Выливаем тесто в форму с пергаментом. При 180* 20-25мин

Для крема замочить желатин. Как набухнет в микроволновку ставим на 10 сек и перемешиваем и так пока не раствориться весь! Затем смешать с йогуртом. Сливки взбить и выложить на йогурт и перемешать лопаткой снизу вверх. Можно нарезать в крем абрикосы мелко. Вылить крем на остывший!бисквит и поставить в холодильник

Абрикосы 850мл высушить бумажным полотенцем. На такую форму надо 18шт. Шоколад растопить 50 гр и нарисовать из пакетика полоски и головы. Лепестки миндаля вставьте как крылышки

Я делала с персиками)) мне их понадобилось всего 8шт на такую форму. И 3 в крем

Безумно нежнейшее сочетание всего! !!! Приятного 😊