Удивительные метаморфозы происходят со мной после просмотра в очередной раз сериала "Кухня".
Я начинаю готовить как примерная домохозяйка и не какие-нибудь привычные макароны с сыром, а всегда стараюсь сделать что-то новенькое, пополнить свой арсенал простых и вкусных блюд.
(И ещё всегда мне срочно хочется приобрести какую-нибудь новую кухонную утварь типа медного сотейника, сковороды-гриль или колечек для красивого оформления порционных салатов).
В этот раз у меня был фарш и решила я что-то приготовить из него. (По котлетам я спец так себе, гаденькие комочки мяса вечно разваливаются при переворачивании, ну и фиг с ними😑)
Итак имеем:
👉Фарш
👉Шампиньоны
👉Лук
👉Сырые яйца

В фарш добавляю мелко нарезаный лук, батон, который 15 минут купался в молоке. +соль перец по вкусу. Все тщательно перемешиваю. Леплю красивые пухлые шарики и выдавливаю в них дырочку, оформляя ровные края. Всё это великолепие аккуратно складываю на противень (кто знает почему противень, если привычно протвень????😕)
Далее эти ямки наполняю заблаговременно пару минут обжаренными шампиньонами и луком. Сверху слегка посыпаю тертым сыром.
Как альтернативу попробовала я 3 штучки наполнить сырым яйцом.
Все запихнула в духовку минут на 25-30 (на небольшом огне, хз какой температурный режим, у меня на плите давно все черточки затерлись)
И вуаля! Блюдо готово, муж доволен! Ай да я, ай да молодец!