Екатерина
madjen
Екатерина
post image

Удивительные метаморфозы происходят со мной после просмотра в очередной раз сериала "Кухня".

Я начинаю готовить как примерная домохозяйка и не какие-нибудь привычные макароны с сыром, а всегда стараюсь сделать что-то новенькое, пополнить свой арсенал простых и вкусных блюд.

(И ещё всегда мне срочно хочется приобрести какую-нибудь новую кухонную утварь типа медного сотейника, сковороды-гриль или колечек для красивого оформления порционных салатов).

В этот раз у меня был фарш и решила я что-то приготовить из него. (По котлетам я спец так себе, гаденькие комочки мяса вечно разваливаются при переворачивании, ну и фиг с ними😑)

Итак имеем:

👉Фарш

👉Шампиньоны

👉Лук

👉Сырые яйца

В фарш добавляю мелко нарезаный лук, батон, который 15 минут купался в молоке. +соль перец по вкусу. Все тщательно перемешиваю. Леплю красивые пухлые шарики и выдавливаю в них дырочку, оформляя ровные края. Всё это великолепие аккуратно складываю на противень (кто знает почему противень, если привычно протвень????😕)

Далее эти ямки наполняю заблаговременно пару минут обжаренными шампиньонами и луком. Сверху слегка посыпаю тертым сыром.

Как альтернативу попробовала я 3 штучки наполнить сырым яйцом.

Все запихнула в духовку минут на 25-30 (на небольшом огне, хз какой температурный режим, у меня на плите давно все черточки затерлись)

И вуаля! Блюдо готово, муж доволен! Ай да я, ай да молодец!

10

Комментарии

madjen

@natali-super да, и так и так отлично вышло!

Нравится Ответить
natalibantik
Наталия ·Мама сына-младенца

С яйцом вкусно получилось?

Нравится Ответить
madjen
стикер
Нравится Ответить
madjen
стикер
Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
наталья
antonovichn1976
наталья·Педиатр ·Многодетная мама (5 детей)

Повысятся ли зарплаты мужчин, если женщины уйдут с рынка труда?

post image

У моего мужа есть теория, что если с рынка труда уйдут большинство замужних женщин, чтобы печь пироги и растить детей дома, то зарплаты у работающих мужчин повысятся и доходы в семьях не уменьшатся, а все будут счастливее.

Вот сижу в отпуске. И думаю, что есть смысл в этой теории. Продукты могу выбрать лучшие и по оптимальной цене, так как самое вкусное, домашнее у нас на рынке с утра, когда все обычно на работе( живая рыба, грунтовые овощи, домашние яйца и птица и т д).

Дома: чистота, обед из ...

Читать далее →
42745
beilina81 А что делать женщине с детьми если муж умрет, заболеет, другую найдет или еще что то с
motanya210 Категорически не согласна))) мне пожалуйста любимую работу оставьте)))
katraeva.83 Я согласна с теорией вашего мужа
Читать все 942 комментария →
Глафира
glafiramama
Глафира·Мама двоих (4 года, 14 лет)
post image

Спорим с мужем...

1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆

2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать

3. И вечный спор - мыть ли яйца?

Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...

Читать далее →
352
zhannagil 1. Нет, треш какой 2. Мой шок в шоке, что кто-то так делает! Чтобы что? 3. Мою
alinalovesagniya 1. Мама всегда говорила «зачем делать из пюре омлет?» 2. Мыть макароны кринж, но я мою 3.
olga715 1) только для запеканки и прочего, если будет дальше подвергаться обработке, а нафига его туда добавлять ,
Читать все 665 комментариев →
Виктория
redheadteacher
Виктория ·Мама дочки (1 год)

Бисквит за 50 минут: рецепт и советы

post image

Бисквит, который получится у всех😁

Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1

150гр сахара

150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кол...

Читать далее →
1265422
maria___maria У меня не поднялся 😭 хотя воде бы все делала как положено, все комменты перечитала
oks0005000 Я ещё вместо сыра беру творог и пробиваю его блендером с сахарной пудрой и сливками 33℅
natalia-natalia83 Первый бисквит 😁 Наташа 40 годиков 😂 Спасибо за рецепт, делала из 5 яйц с0
Читать все 540 комментариев →
Ирина Александровна
cherry_permanent
Ирина Александровна·Мама дочки (10 лет)

1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+6

Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀

🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!

Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Читать далее →
770243
olga0291 ,,катаем катышки ,,😂😂
cherry_permanent https://mom.life/post/6a3f1c37783a2fe19900810f Налетай))
foncelis Добрый вечер! Сохранила ваш пост, планирую сейчас заняться так же заготовками. Хотела у вас спросить, а вы
Читать все 529 комментариев →
Любовь
wowbelochka
Любовь·Мама дочки-младенца

Как мамы успевают всё с детьми? Мой опыт vs идеал

post image

Зашла в мамлайф на куличи посмотреть, да на яйца в красивом оформлении, а вышла с депрессией.

Вот скажите - ну как вы все успеваете с маленькими детьми? Причем этот вопрос меня действительно беспокоит каждый день, я переживаю, что не успеваю ничего, даже из элементарных потребностей, не говоря уж о каких-то развлечениях.. Вокруг меня знакомые, у которых детки плюс минус возраста моей, успевают и дома дела выполнять, и в салоны ходить, и готовить не гречу с сосиской, и с мужем выбираться куда-то,...

Читать далее →
829
lara119 Самый главный мой совет самой себе : не заходи в запрещенные сети, а если уж зашла-дели инфу
adukachova У меня была своего рода мантра - я когда зашивалась и не знала, за что хвататься, повторяла
vikavine Зависит от детей , первая дала мне первое время просраться, целый день на руках с сиськой во
Читать все 449 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении