#готуэмодлятата
Рулет-омлет) з м'ясним фаршем
Яйця-5шт
Майонез Торчин "Эвропейський", маленькая пачка 175г ( так, я теж противник майонезу, але тут без нього нiяк, пробувала додавати сметану- щось пiшло не так😁, можливо треба було додати олiï(якось поексперементую), а от з майонезом омлет еласничний, легко скручуэться).
Фiле -300г
Сiль -0,5 ч.л.
Цибуля-1 шт.
Вода- 0,5 склянки
Солодкий перець, зелень, приправа.
Яйця i майонез мають бути кiмнатноï температури.

Яйця збити в пiну, додати майонез, ще раз збити. Застелити деко пергаментом, вилити тiстo i випiкати при 180° до зарум'янення.
Тим часом готуэмо начинку.
Зробити фарш з фiле (з допомогою блендера чи м'ясорубки)
Цибульку порiзати дрiбненько i припустили на сковорiдцi. Додати до фаршу цибулю, зелень, солодкий перець, сiль, приправу за бажанням, воду
З начинкою можна фантазувати, це можуть бути грибочки, рибка
Викласти начинку на омлет, скрутити в рулет, випiкати до готовностi фаршу.
Смачного!)