Кому рецепт очень вкусного варианта #пп ужина или горячей закуски? 😍 . Первое фото выкладываю до готовности, т к после…

Кому рецепт очень вкусного варианта #пп ужина или горячей закуски? 😍

.

Первое фото выкладываю до готовности, т к после приготовления выглядит не так аппетитно, но на вкус не влияет 😋

.

Идеально подойдёт для лёгкого ужина 👌🏻

.

"Веер из баклажанов" 🍆🍆🍆

.

Скажу сразу, что получилось очень вкусно 🤤, я готовила впервые это блюдо и теперь буду готовить намного чаще 👌🏻

.

🔶Ингредиенты:

▫️баклажаны 6 шт.

▫️помидоры средние по размеру 5-6 шт.

▫️сыр моцарелла или Российский 250 гр.

▫️сметана 200-300 гр. , можно заменить йогуртом, чтобы совсем пп!

▫️майонез (по желанию) 3 ст.л.

▫️зелень (петрушка, укроп) 1 пучок

▫️чеснок 4 зубчика

▫️соль, перец, паприка

.

🔶Приготовление:

▫️баклажаны моем и режем вдоль не до конца, обильно солим, кладём в миску, заливаем водой и оставляем на 30 минут. Это надо, чтобы ушла горечь.

▫️в это время нарезаем помидоры кружками, сыр длинными полосками и делаем соус

▫️соус - сметану, майонез смешиваем с мелко нарубленной зеленью, выдавленным чесноком и специями . Я люблю свежемолотый перец , соль и паприку

▫️промываем баклажаны и кладём в каждый разрез помидоры и сыр

▫️выкладываем в форму или противень и заливаем обильно соусом, попадая в каждый слой

▫️и в духовку до готовности. Я готовила 1 час при 170*

.

Подавать горячими 🍆

.

Bon Appetit 👌🏻

.

#рецептыЭлиА #баклажаны #ппужин #люблюготовить #готовимвкусно #рецепт #чеснок #помидор #масло #лето #летнееблюдо #вкуснаяеда #домашняяеда #черемушки #чмр #парксолнечныйостров