Рецепт не мой, а подогнала его @mama_ezha_92 , а я словила гастрономический оргазм! Надеюсь вы тоже его получите. Тем более сейчас в покупочке кабачки по 19 рублей!
кидаю рецепт обалденных кабачков. из кабачка вычищаем серединку (из нее можно потом оладьи : натереть на терке, яйцо, соль, мука на сковородку). режем кабачок кружочками и начиняем фаршем (у меня куринный с луком и перцем), обмакиваем каждый в кляр(2 яйца, соль, мука) и жарим до золотистого с двух сторон. далее выкладываем на противень и до готовности кабачка. сверху сыр на терке (я брала брынзу) до румяной корочки в духовку. вытаскиваем, мажем соусом (йогурт+чеснок+зелень, можно майонез) и сверху кусочек помидорки.
Фото естественно не моё. С моих кабачков стекает соус и помидоры набекрень😂