Девочки,киньте рецепт" быстрого" теста на пирожки,пожалуйста,брала раньше здесь,помню,что в составе были дрожжи,молоко,мука,а сколько не могу вспомнить😀
Комментарии
Приготовление: Для теста нам понадобятся 2 стакана воды. Один ставим на огонь, чтобы закипел.
В другом, тёплом, разводим дрожжи, сахар и растительное масло.
Свежие дрожжи можно заменить быстрорастворимыми, я использовала пакетик Саф-момент (11г)
Просеиваем муку в дрожжевую смесь и быстро перемешиваем. Добавляем соль.Вся мука, конечно, не впитается, но это не важно.
Выливаем сверху стакан кипятка и начинаем замешивать тесто. Сначала ложкой, чтобы не обжечься, затем руками.
При необходимости можно понемногу добавлять муку.
Тесто должно получиться мягкое и эластичное.
Мука пшеничная (по 250 мл) — 4 стак.
Вода (1 стакан (250 мл) тёплой для разведения дрожжей, 1 стакан кипятка для заваривания теста) — 2 стак.
Дрожжи (свежие,можно заменить сухими быстрорастворимыми - 10г) — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Я делаю так
2 стакана молока
2 яйца
0,5 стакана сахара
Пакетик сухих дрожжей
Чайная ложка соли (без горки)
4 столовые ложки раст масла
Пол пачки маргарина
И мука сколько тесто возьмет
Девочки,спасибо огромное,выручили