Всем Привет) Я сегодня приготовила вот такой десерт😋кто на диете по хлопайте ручками👏😅 Кто не любит печь тоже👏👏👏Лёгкий…
Всем Привет) Я сегодня приготовила вот такой десерт😋кто на диете по хлопайте ручками👏😅 Кто не любит печь тоже👏👏👏Лёгкий обалденный,😋вкусный,и нежный Чизкейк от Мумины😉 рецепт придумала сама🤘🤗
для этого нам понадобится
1)печенье любой 350 гр
сливочное масло 100 гр
(сметана если сухой )
измельчим печенье руками или в блендере добавим масло ( по желанию сметану) у нас получается как мокрый песок у меня форма от торта 24см оставим в холодильнике 15 мин)
2) творог обезжиренный
йогурт 350 гр у меня вишнёвый
сметана 100 гр
желатин или агар-агар 10 гр,
сахар по вкусу я добавила 50гр (можете не добавить)
все в блендере измельчим до однородной массы набухший желатин чуть-чуть подогреть в микроволновке 15секунд добавить в творожную массу.
песочный основу распределяем творожную массу оставить в холодильнике
3 слой у меня апельсин можете вместе этого брать любой фрукт)
апельсин измельчить в блендере добавить сахар и желатин и получается 3 слой)
эту чизкейк готовить очень легко зато вкус 😋😋😋пальчики оближите Всем Приятного Аппетита!готовьте с удовольствием 😚
@osmonalieva-aida один пакет желатина примерно 10 гр даем набухнуть 70 гр воде теплый не кипяченый оставим 15 мин и подогреть в микроволновке 15 секунд и добавить на готовую массу
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻 -Сок и мякоть одного апельсина -Желатин 10 гр В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник. #вкусняшкидлянины Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.
Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
MuMiNa·Мама четверых детей
@osmonalieva-aida Ага удачи)
·Ответить