Как обещала рецепт на 2кг торта
(1)корж: мука 270г
Какао 60г
Сахар 340г
Разрыхлитель 1,5ч.л.
Сода 1,5ч.л.
Жидкое сливочное масло 75г
Яйцо 2шт
Молоко 200мл
Готовый кофе 2ч.л.
Горячая вода 2/3 стакана
(2) крем
Сливки 33% 200мл
Сахар 200г
Сыр сливочный 400г
*********
Сухие ингредиенты смешать, добавить масло, яйца и молоко_ взбить. Добавить смесь кофе и горячей воды. Выпекать 30-40 минут при 180° (в газовой дольше)
*** Форма 22см-----рецепт на 2кг
Форма 18 см------ 1кг торта
Готовый корж остужаем, кладём в пленку и в холодильник ( я убрала на ночь)
*****
Крем- перемешать сливки и сахар на малой скорости миксера ( если используется сахар, а не пудра ,проверьте ,растворился ли сахар), добавить сыр, взбить. Убрать в холодильник.
*********
С помощью нитки режем коржи( я разрезала на три) дальше все просто😀
Корж-крем-начинка(у меня бананы)- и тд + украшение. Торт готов)