Котлетки с томатной подливой и морковью 🌜

Малышам 👶🏼 с 1г5м

Ингредиенты 📌

✅говяжий 🐮фарш (у меня грамм 300-350)

✅два яйца 🥚(если фаршу меньше то одно)

✅небольшой кусочек тыквы

🎃

✅небольшой кусочек сыра

🧀

✅половника репчатого лука

✅мякиш булочки 🥖(одного ломтика)

✅30мл молочка 🥛 (вымачиваем булочку)

✅один большой помидор 🍅

(Или два маленьких)

✅небольшую морковку 🥕

✅зубчик чеснока

✅соль

Приготовление 🙌🏻

В фарш разбиваем два яйца и добавляем соль , перемешиваем 🖐🏼 трём на мелкой тёрке сыр 🧀 и тыкву 🎃, мелко рубим лучок и все добавляем к фаршу , перемешиваем 🖐🏼

Добавляем мякиш 🥖 вымоченный в молоке , немного солим и хорошо перемешиваем 🖐🏼 формируем котлетки.

В сковородку наливаем немного водички 💧и выкладываем котлетки, закрываем крышкой зажигаем небольшой огонь 🔥. И оставляем томиться минут 15⏰

Трём на тёрке морковку 🥕 добавляем в сковородку (тем временем там хорошо выделился сок с котлеток и отличный бульон) оставляем под крышкой на 5⏰мин

Помидорку 🍅режим на пополам и трём на мелкой тёрке в сковородку (кожица останется в руке) На пресс давим зубчик чеснока и немного солим, закрываем крышкой и тушим 15мин⏰

Приятного аппетита 😊

Больше рецептов в Инстаграмм

belka_menu

#белкиноменю_ужин #белкиноменю