@marlen7, верно) я не добавляю хлеб. Можно даже без муки)
4.5 года
Нравится
Ответить
Комментарии
clandestina
Фарш: куринное филе
Сливочное масло замороженное тру на терке
Лук
Яйцо
Кусок хлеба в молоке
Соль)
Потом в сковороду с водичкой)
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
А зачем столько масла?)
4.5 года
Нравится
Ответить
clandestina
@marlen7, масла 50 грамм туда идет)
Ой кусок хлеба в молоке имела ввиду😂
А так с маслом очень нежные получаются и сочные
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
@carousel. А я подумала зачем хлеб с маслом))
4.5 года
Нравится
Ответить
malenkas
Вместо батона в фарш кладу овсяные хлопья мелкого помола, номер 3 по моему. Так котлеты получаются очень сочными и пышными, готовлю на пару. На 1 кг фарша 1 стакан хлопьев , 2 яйца и 1/2 стакана молока . Хлопья, яйца и молоко перемешать и оставить на 30 мин. для набухания хлопьев ( я в это время мясо кручу обычно), а дальше по желанию, и кабачки, и морковь, и зелень, лук и чеснок, кто что любит.
4.5 года
Нравится
Ответить
malenkas
@elenaveselova23678 @marlen7 обращайтесь если что, рецептов знаю много и в основном они легкие , быстрые , для мульти или духовки ибо с моей оравой долго колдовать на кухне это роскошь, а кушать мои любят вкусно. У меня только запеканок 7 разных рецептов записано.
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
@elenaveselova23678 ого, вы кулинар!!) а готовка это не мое, я только самое простое могу(
4.5 года
Нравится
Ответить
malenkas
@marlen7 Я тоже не кулинар, так максимум кухарка😄😄😄. И рецепты у меня самые простые, не люблю долго возиться
4.5 года
Нравится
Ответить
ia.dorojkina
Делаю из индейки или телятины. Тут уже писали выше, тоже берем все на экобазаре. Делаю как обычные котлеты для взрослых, добавляю еще и морковку тёртую. И готовлю их на пару. Мой улетает за обе щеки👍
4.5 года
Нравится
Ответить
ia.dorojkina
@marlen7 хорошо, завтра тогда напишу)))
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
@ia.dorojkina спасибо, буду ждать!
4.5 года
Нравится
Ответить
ia.dorojkina
@marlen7 рядом с прилавками с готовой едой, говорим что для ребёнка, и нам дают не волокнистое, а вообще муж говорит в любом отделе можно брать, везде норм.
4.5 года
Нравится
Ответить
ulchenok
Лук, морковку, батон вымоченный в молоке, яйцо.
Начинку можно любую. Я и брокколи туда могу добавить.
И тёртую картошку с морковкой, кабачки и т д.
4.5 года
Нравится
Ответить
msem
Тоже, что и себе - лук, хлеб в молоке, соль, перец и яйцо
4.5 года
Нравится
Ответить
yulia_dec
На экобазаре по чт утром в одной палатке привозят парную телятину. Там беру и перекручиваю на фарш. Могу место подсказать и тел. У них сами продавцы берут. Реально Телятина молочная. Запах даже другой.
В вашем возрасте делала котлетки без булки и чйца. Добавляла кабачок в Пюре, лук, укроп, можно любой овощ потереть, или овсянку для мГкости. Укладывала в формочки от кексов и в пароварку.
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
@yulia_dec в плане таких блюд я профан(буду пробовать, спасибо)
4.5 года
Нравится
Ответить
bigi
Мне подскажите место, где телятина. Спасибо 🙏🏻
4.5 года
Нравится
Ответить
yulia_dec
@bigi, ок, в личку напишу.
4.5 года
Нравится
Ответить
nozzzya
Фарш индейки, сыр, молоко, лук, манку можно
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
А хлеб?
4.5 года
Нравится
Ответить
nozzzya
@marlen7 не кладу, так ест хлеб, манка как раз для мягкости, яйцо иногда, но оно делает твёрдыми котлеты
4.5 года
Нравится
Ответить
andriairina
Вообще не ем покупной фарш. Беру кусок курицы, индейки или говядины и делаю сама в блендере.
Мясо, яйцо, лук и чуть муки.
4.5 года
Нравится
Ответить
andriairina
@marlen7, верно) я не добавляю хлеб. Можно даже без муки)
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
@andriairina в плане таких блюд я профан(
4.5 года
Нравится
Ответить
andriairina
@marlen7, научитесь))
4.5 года
Нравится
Ответить
janna1102
Не покупала и не покупаю фарш, сама делала на маленькой сетке мясо рубила, по 2 раза, соль, зелень лук.
4.5 года
Нравится
Ответить
yanna19
Я бы посоветовала делать фарш самой) все таки в покупной что только не добавляют, либо прям у проверенного производителя. А рецепт самый просто :лук, хлеб на молоке, мясо, яйцо
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
У нас еще нет мясорубки пока))
4.5 года
Нравится
Ответить
missz
@marlen7, а блендер?
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
@missz блендер есть))
4.5 года
Нравится
Ответить
yourenotme
Ну в вашем возрасте я бы купила кусок мяса и фарш сделала из него сама. Можно просто помолоть и на пару запечь, а можно как на обычные котлеты сделать добавив хлеб вымоченный в молоке и яйцо ну и лук. А можно ещё кабачок.
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
@eserova я просто котлеты еще сама не делала, не приходилось)
4.5 года
Нравится
Ответить
marlen7
@eserova спасибо, посмотрю! В плане таких блюд я профан(
4.5 года
Нравится
Ответить
eserova
@marlen7, ничего страшного, научитесь. Главное, желание!
4.5 года
Нравится
Ответить
qwertyuiop12
Тоже что и себе. Лук,хлеб,яйцо,соль. Иногда сыр во внутрь или слив масло
Лучший комментарий
@marlen7, верно) я не добавляю хлеб. Можно даже без муки)
Комментарии
Фарш: куринное филе
Сливочное масло замороженное тру на терке
Лук
Яйцо
Кусок хлеба в молоке
Соль)
Потом в сковороду с водичкой)
А зачем столько масла?)
@marlen7, масла 50 грамм туда идет)
Ой кусок хлеба в молоке имела ввиду😂
А так с маслом очень нежные получаются и сочные
@carousel. А я подумала зачем хлеб с маслом))
Вместо батона в фарш кладу овсяные хлопья мелкого помола, номер 3 по моему. Так котлеты получаются очень сочными и пышными, готовлю на пару. На 1 кг фарша 1 стакан хлопьев , 2 яйца и 1/2 стакана молока . Хлопья, яйца и молоко перемешать и оставить на 30 мин. для набухания хлопьев ( я в это время мясо кручу обычно), а дальше по желанию, и кабачки, и морковь, и зелень, лук и чеснок, кто что любит.
@elenaveselova23678 @marlen7 обращайтесь если что, рецептов знаю много и в основном они легкие , быстрые , для мульти или духовки ибо с моей оравой долго колдовать на кухне это роскошь, а кушать мои любят вкусно. У меня только запеканок 7 разных рецептов записано.
@elenaveselova23678 ого, вы кулинар!!) а готовка это не мое, я только самое простое могу(
@marlen7 Я тоже не кулинар, так максимум кухарка😄😄😄. И рецепты у меня самые простые, не люблю долго возиться
Делаю из индейки или телятины. Тут уже писали выше, тоже берем все на экобазаре. Делаю как обычные котлеты для взрослых, добавляю еще и морковку тёртую. И готовлю их на пару. Мой улетает за обе щеки👍
@marlen7 хорошо, завтра тогда напишу)))
@ia.dorojkina спасибо, буду ждать!
@marlen7 рядом с прилавками с готовой едой, говорим что для ребёнка, и нам дают не волокнистое, а вообще муж говорит в любом отделе можно брать, везде норм.
Лук, морковку, батон вымоченный в молоке, яйцо.
Начинку можно любую. Я и брокколи туда могу добавить.
И тёртую картошку с морковкой, кабачки и т д.
Тоже, что и себе - лук, хлеб в молоке, соль, перец и яйцо
На экобазаре по чт утром в одной палатке привозят парную телятину. Там беру и перекручиваю на фарш. Могу место подсказать и тел. У них сами продавцы берут. Реально Телятина молочная. Запах даже другой.
В вашем возрасте делала котлетки без булки и чйца. Добавляла кабачок в Пюре, лук, укроп, можно любой овощ потереть, или овсянку для мГкости. Укладывала в формочки от кексов и в пароварку.
@yulia_dec в плане таких блюд я профан(буду пробовать, спасибо)
Мне подскажите место, где телятина. Спасибо 🙏🏻
@bigi, ок, в личку напишу.
Фарш индейки, сыр, молоко, лук, манку можно
А хлеб?
@marlen7 не кладу, так ест хлеб, манка как раз для мягкости, яйцо иногда, но оно делает твёрдыми котлеты
Вообще не ем покупной фарш. Беру кусок курицы, индейки или говядины и делаю сама в блендере.
Мясо, яйцо, лук и чуть муки.
@marlen7, верно) я не добавляю хлеб. Можно даже без муки)
@andriairina в плане таких блюд я профан(
@marlen7, научитесь))
Не покупала и не покупаю фарш, сама делала на маленькой сетке мясо рубила, по 2 раза, соль, зелень лук.
Я бы посоветовала делать фарш самой) все таки в покупной что только не добавляют, либо прям у проверенного производителя. А рецепт самый просто :лук, хлеб на молоке, мясо, яйцо
У нас еще нет мясорубки пока))
@marlen7, а блендер?
@missz блендер есть))
Ну в вашем возрасте я бы купила кусок мяса и фарш сделала из него сама. Можно просто помолоть и на пару запечь, а можно как на обычные котлеты сделать добавив хлеб вымоченный в молоке и яйцо ну и лук. А можно ещё кабачок.
@eserova я просто котлеты еще сама не делала, не приходилось)
@eserova спасибо, посмотрю! В плане таких блюд я профан(
@marlen7, ничего страшного, научитесь. Главное, желание!
Тоже что и себе. Лук,хлеб,яйцо,соль. Иногда сыр во внутрь или слив масло