#менюЕгора
🔴Омлетик 🔴
➡яйцо ( брала куринох 2 шт)
➡Молочко( брала коровье кипяченое)
➡Лучек зелёный
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
Яйцо взбиваю, потом добавляю молочко и чуть чуть сольки, взбиваю опять , немножко зеленого лука,заливаю в пакетик,и в кипящую воду 👍
#менюЕгора 🔴Сосиски домашние 🔴 ➡Филе курочки( беру грудину) ➡Молоко ➡Лук ➡Чуть чуть сольки ➡Яйцо ( пока перепелиные, так как куриные ещё не вводила) ➡Сливочное масло немного ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ Филе ( беру грудинку )предварительно оставляю в молочке вымачиваю , режу маленькими кусочками,лук измельчаю , сливочного масла кубик маленький ,немножко соли ,парочку яичек,всё это кидаю в блендер сбиваю до состояния паштета ,беру пищевую пленку, на разаю что б потом положить сосиску туда, фарш беру как на котлету , но делаю форму сосиски , ложу на пленку и мотаю как конфету , кончики завязываю ниткой, морожу ,достаю кидаю в кипящую воду минут 20 сосиска готова 👍👍👍
Тут такой вопрос возник при разговоре со знакомой: вы готовите в посуде в которой едите или у вас для этого отдельная посуда?( имеется в виду размораживаете и маринуете мясо, взбиваете яйца и другая работа с сырыми мясными и прочими продуктами, кроме овощей и фруктов) И ещё: моете яйца перед тем, как выложить их в холодильник?🤔 У нас тут бытовой разговор возник, хочу вас послушать 😅
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Девочки🙏🏻 ой,вопросов у меня накопилось🙊 🔴где вы покупали ночнушки и халатик в роддом?) такие чтоб недорогие) а то жалко покупать ночнушку за 500 грн,чтоб в ней рожать😒 🔴и лифчик для кормления?) 🔴какие брали памперсы малюткам? 🔴одноразовые трусы нужны или я могу обойтись своими и взять ночные прокладки?)
Девочки🔴🔴🔴 как прекратить лактацию? Молока очень мало и постоянно застои! Говорят можно выпить таблетки, но они блин гормональные( расцеживать все комки и пить мочегонные травки? Или не сцеживать и само рассасывается молочко?🍼🍼🍼
🌸🌺EugeSha🌸🌺·
Мама сына (1 год)
@lyubchik ,👍😀
Lyubov·
Мама сына-младенца
@eugesha., подпишусь на вас)
🌸🌺EugeSha🌸🌺·
Мама сына (1 год)
@lyubchik , стараюсь писать что готовим :))))
Lyubov·
Мама сына-младенца
@eugesha., да у вас прям целое меню детских блюд! Здорово, что нашла Вас😊
Lyubov·
Мама сына-младенца
@eugesha., мультиварка полезная вещь) малышу готовлю каши/овощи.
🌸🌺EugeSha🌸🌺·
Мама сына (1 год)
@elegrika , да, но желточек не любит он, вот и иду на хитрости всякие 😆😆😆😆
Олена·
Мама сына-младенца
@eugesha. ,классная идея! Яйцо целое даете желток+белок? Надо попробовать и себе такое😉
🌸🌺EugeSha🌸🌺·
Мама сына (1 год)
@lyubchik , мне нравится , себе тоже такой буду готовить теперь :))
🌸🌺EugeSha🌸🌺·
Мама сына (1 год)
@lyubchik , я просто не преобрела мультиварку, пока как то так, а малышу нужно что то новенькое давать
Lyubov·
Мама сына-младенца
@eugesha., подожду к году и попробую)
Lyubov·
Мама сына-младенца
@eugesha., ух ты!!! Обязательно попробую, даже себе приготовить) спасибо 😊
🌸🌺EugeSha🌸🌺·
Мама сына (1 год)
@lyubchik , нам годик был 6 апреля , где то с 7 числа начала пробовать давать белок
🌸🌺EugeSha🌸🌺·
Мама сына (1 год)
@lyubchik ⬆⬆⬆
🌸🌺EugeSha🌸🌺·
Мама сына (1 год)
@lyubchik , да , белок с годика начала вводить
🌸🌺EugeSha🌸🌺·
Мама сына (1 год)
@elegrika , вот такой получился , по вкусу 👍
Lyubov·
Мама сына-младенца
Интересно как в пакете на вкус получается) надо попробовать)))
А белок тоже даёте?
🌸🌺EugeSha🌸🌺·
Мама сына (1 год)
@elegrika , да , у меня нет мультиварки, пароварки
Олена·
Мама сына-младенца
Омлет в пакете? 😮он варится в воде получается?