#менюЕгора
🔴Сосиски домашние 🔴
➡Филе курочки( беру грудину)
➡Молоко
➡Лук
➡Чуть чуть сольки
➡Яйцо ( пока перепелиные, так как куриные ещё не вводила)
➡Сливочное масло немного
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
Филе ( беру грудинку )предварительно оставляю в молочке вымачиваю , режу маленькими кусочками,лук измельчаю , сливочного масла кубик маленький ,немножко соли ,парочку яичек,всё это кидаю в блендер сбиваю до состояния паштета ,беру пищевую пленку, на разаю что б потом положить сосиску туда, фарш беру как на котлету , но делаю форму сосиски , ложу на пленку и мотаю как конфету , кончики завязываю ниткой, морожу ,достаю кидаю в кипящую воду минут 20 сосиска готова 👍👍👍
Комментарии
@eugesha. Её нельзя нагревать,на упаковке написано.Я думаю что при нагреве выделяются какие-то вредные вещества.Я заваричиваю сосиски в рукав для запекания,плёнка была бы удобней
@mash224 , а если обычную пленку пищеву взять , что с ней будет ?
@mash224 , буду контактировать со свекровью спрошу :)
@mash224 , она выпечкой занимается , видемо розбирается в этих плёнках, а я вот совсем не розбираюсь в них. Если чесно и не знала что есть такие :)))) варила сосиски, пленка не скукожилась )))))
@mash224 , я не знаю где, муж от свекрови приносил :))))
@eugesha. Я поняла что пищевую!Просто обычную пищевую плёнку нельзя нагревать,А есть специальная,которая может поодаваться термической обработки,только я её не могу найти,вот и спрашиваю!Может у вас та которая мне нужна
@lynxx , кушал , вроди как понравилось, долго не мог понять что это , но ел :))))))))))
Ребёнок не отказывается есть домашние? Я как то сделала, но моей девушке только магазинные подавай 😬😬😬
#менюЕгора
🔴Омлетик 🔴
➡яйцо ( брала куринох 2 шт)
➡Молочко( брала коровье кипяченое)
➡Лучек зелёный
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
Яйцо взбиваю, потом добавляю молочко и чуть чуть сольки, взбиваю опять , немножко зеленого лука,заливаю в пакетик,и в кипящую воду 👍
Как приготовить домашние сосиски?
Очень вкусные и сочные домашние сосисочки🤤
Филе куриное-600грамм
Молоко-200грамм
Яйца-2штуки
Масла сливочное-60грамм
Лук припущенный до прозрачности-1шт
Соль, перец, паприка по вкусу
Все измельчаем в блендере, формируем с помощью пищевой пленки сосиски и отвариваем)
Для тех мам, чьи дети плохо кушают, может им интересны будут домашние сосиски😃
Брала рецепт у Рады, но корректировала под себя)))
Делилась весной, поделюсь и сейчас, может не все мамы видели )))
-Куриное филе
-Масло сливочное
-Пол зубчика чеснока
-Укроп
-Лук
-Соль
-30мл воды, но можно молоко
Пропускаем через блендер и делаем сосиски и в морозильник на 24ч.
Кручу домашние сосиски на #обед:-) К вопросу о том, чем заняться в декрете))
состав: куриное филе, лук, яйцо, соль, приправы (у меня базилик), пищевая пленка
Сливочный суп с курицей
Не знаю как называется этот суп, но он очень мне нравится. Сливочный суп с курицей.
Если что ниже рецепт:
Ингредиенты: сливочное масло, лук, морковь, картошка, курица (голень или филе), сметана 20%, укроп (чем больше, тем лучше), соль по вкусу.
1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картошку кубиками, укроп мелко нарезать.
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета
3. Добавить морковь и обжарить
4. Положить сверху курицу (если филе, то режем на средние куски), пос...
@mash224 , ну да видемо что то с ней происходит.