Паштет из КРАСНОЙ ФАСОЛИ😋

Идеально для ПП бутербродаааа👌😊

Паштет очень популярен в Грузии и Армении.

Кстати, по своему составу белки фасоли близки к белкам мяса и усваиваются организмом на 75% 👩🏻‍🎓Поэтому блюда из фасоли сытные и полезные!

О пользе бобовых мы ещё поговорим, а пока рецепт 👩🏻‍🍳

Нам понадобятся :

✅1 ст. Красной фасоли (хотя можно готовить из любой, но это другая история)

✅0,5 ст. грецких орехов

✅3 зубчика чеснока

✅1/4 луковицы

✅1 ст. л. хмели-сунели ✅2 ст.л винного уксуса

✅соль,чёрный и красный перец по вкусу ✅зерна граната

Приготовление :

1. замачиваем фасоль в воде на 2-3 ч.

2. Меняем воду на чистую и отвариваем до готовности (до мягкости)

3. Измельчаем фасоль без отвара и все ингредиенты до состояния паштета в блендере или мясорубке

4. Если паштет суховат, добавляем немного отвара и перемешиваем

Фасоль подаётся как закуска, сверху посыпается зёрнышками граната 👌

Это оооочень вкусно!