Patysha

Почему покупные слоеные хинкал такие мягкие и белые?

Домохозяюшки, почему покупные слоеные хинкал бывают такие мягкие, белые, пушистые. Я тесто делаю обычное дрожевое,но они у меня такими не получаются. как надо делать тесто чтоб получились мягкие и белые🙄

11.04.2017

3

слоеные хинкал мягкое тесто рецепт хинкал

Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом

mom life article image

Лучший комментарий

Комментарии

@iminova.zukhra @malika8 @suzannaa @iminova.zukhra @nurish @mimishka. @aisha85 @suslik1070 спасибо😘

11.04.2017 Нравится Ответить

@madi1726 😅👍

11.04.2017 Нравится Ответить

Я поэтому никогда сама не делала и не собираюсь😁 легче купить и вкусно поесть

11.04.2017 Нравится Ответить

Я просто готовые под полотенцем оставляю на какое-то время, потом в мантыварку, они подходят за это время

11.04.2017 Нравится Ответить

у меня тоже получаются очень пышные, я оставлЯю их 40 мин

11.04.2017 Нравится Ответить

@nurish + и варить не по 30 минут а по готовности

11.04.2017 Нравится Ответить

Весь секрет в том, что нужно оставить закрученные хинкалы в мантышнице на мин 15-20.

11.04.2017 Нравится Ответить

Забыла😭 сливочное масло тоже добовляю

11.04.2017 Нравится Ответить

И конечно все в мантыварке)

11.04.2017 Нравится Ответить

Я делаю так, мука, дрожи, все смешиваю подогревом на огне молоком тёплым и растительном маслом, соль, чуть сахар и смешиваю тесто, оставить тесто на 1,5 часа поднятся и делаю хинкал)

11.04.2017 Нравится Ответить

@malika8, я так же делаю, только в мантышнице держу 30 минут, затем 10мин над паром, а ещё некоторые держать 40 мин, а над паром 7.

11.04.2017 Нравится Ответить

Просто положи в пароварку(или мантоварка)и оставь минут на 15,потом огонь,вот и весь секрет )никакого молока не добавляю

11.04.2017 Нравится Ответить

@iminova.zukhra

11.04.2017 Нравится Ответить

@aminka00 а как, можно по подробнее?

11.04.2017 Нравится Ответить

На молоке делать)

11.04.2017 Нравится Ответить

Читайте также