#менюшка_ксюшки

Куриное суфле

-отварная курица 400 гр

-молоко 1ст.л

-мука 40гр

-сливочное масло 40гр

- желтки 2шт

-белки 2 шт

отварное филе перекрутить!

соус: растопить масло на огне, добавить муку, молоко и желтки

смешать соус и мясо

отдельно взбить белки и аккуратно добавить в мясо с соусом.

разложить в формочки

в духовку на 25 минут при 180!

приятного аппетита!!!