Мама сына-младенца

Сегодня мне захотелось поделиться с Ваши небольшим секретом в отношении приготовления ... котлет) Конечно, может…

Сегодня мне захотелось поделиться с Ваши небольшим секретом в отношении приготовления ... котлет) Конечно, может показаться, что о них итак уже много было сказано, и любое классическое мероприятие в моей, да и наверно в Вашей семье👨👩👧👦, не могло обойтись без них) Но... У меня есть один секретный ингредиент, которым я заменяю молоко - сливки, да да, именно они делают мои котлетки мягкими и ароматными. Итак, приступим:

1 кг фарша

1 яйцо

100 мл жирных сливок

1 морковь

1 лук

зелень, соль, перец

Для начинки: сыр и сливочное масло.

Грудку, морковь, лук прокручиваем через мясорубку, добавляем яйцо, сливки, зелень и специи. Все тщательно перемешиваем.

Для начинки смешиваем натертый сыр и холодное слив.масло.

Из готового фарша скатываем шарик и кладем в середину начинку(ее я тоже в шар скатала))))☺ Жарим на разогретом растит.масле с двух сторон..увы, видео с этим моментом я потеряла☹ Подаем с гарниром..или без😂 Приятного аппетита!

Да, может и вы поделитесь своими секретами приготовления котлеток?! Пишите в комментариях, давайте удивлять своих родных вместе!

500 г фарша, 1 луковица, зелень, 2 небольших картошки, 2 кусочка хлеба! Все пропустить через мясорубку, в готовую смесь добавить яйцо, соль перец по вкусу!!! Мой муж в восторге от таких котлет, говорит, что даже мама их так вкусно не делает))) 🙈

27.03.2017Ответить

МатьМама двоих (младенец)

Какую живность брали?

27.03.2017Ответить

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🐟 Рыба, морепродукты, икра • Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп • Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень • Красная икра + творожный сыр • Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез • Сельдь + отварная свёкла + майонез • «Селёдка под шубой» в тарталетках • Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана • Креветки + творожный сыр + огурец • Крабовые палочки + яйцо + кукуруза + сметана • Печень трески + яйцо + зелень 🥩 Мясо, птица • Отварная курица + яйцо + огурец + сметана • Курица + кукуруза + сметана • Курица + ананас + сметана • Ветчина + твёрдый сыр + яйцо • Ветчина + огурец + твёрдый сыр • Говядина отварная + солёный огурец + сметана • Язык отварной + огурец + сметана 🧀 Сырные и овощные • Творожный сыр + огурец + зелень • Творожный сыр + чеснок + укроп • Твёрдый сыр + яйцо + чеснок + сметана • Твёрдый сыр + виноград • Помидоры + твёрдый сыр + чеснок • Авокадо + яйцо + лимонный сок • Свёкла + грецкий орех + чеснок + сметана 🥪 Паштеты и намазки • Паштет куриный + солёный огурец • Паштет печёночный + клюква • Паштет из куриной печени + жареный лук • Печень трески + яйцо • Паштет + зелёное яблоко • Паштет + маринованный огурчик 🔥 ГОРЯЧИЕ ТАРТАЛЕТКИ (запекаются в духовке) 🍗 С курицей и мясом • Курица + грибы + сметана + твёрдый сыр • Курица + лук + сыр • Курица + кабачок + сыр • Ветчина + грибы + сыр • Фарш куриный + лук + сыр 🍄 Грибные • Шампиньоны + лук + сметана + сыр • Грибы + курица + сыр • Грибы + картофель + сыр 🐟 Рыбные горячие • Красная рыба + сметана + сыр • Горбуша + лук + сыр • Консервы рыбы + яйцо + сыр Запекать 10–15 минут при 180 °C до румяной корочки. 🍬 СЛАДКИЕ ТАРТАЛЕТКИ (десертный вариант) • Заварной крем + ягоды • Заварной крем + банан • Сгущёнка варёная + орехи • Сгущёнка + банан • Шоколадная паста + орехи • Шоколадная паста + клубника • Маскарпоне + сахарная пудра + ягоды • Творог + сахар + ваниль • Творог + мёд • Творог + яблоко + корица • Яблочное пюре + корица • Взбитые сливки + ягоды #moonличное

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Добрый день мамочки а вот вам простой рецепт Стожек🤗🤗🥩🥩 Ингредиенты: Фарш мясной - 0,5 кг; Яйца - 3 штуки; Лук - 2…

Добрый день мамочки а вот вам простой рецепт Стожек🤗🤗🥩🥩 Ингредиенты: Фарш мясной - 0,5 кг; Яйца - 3 штуки; Лук - 2 головки; Картофель - 2 штуки; Сыр - 100 г; Соль, по вкусу, Майонез Приготовление: 1. Лук нашинковать, яйца (сварить), картофель и сыр натереть на тёрке. 2. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. 3. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца и тертый сырой картофель. ( не забываем посолить и поперчить). 4. Последний слой начинки - это тёртый сыр и сверху немного майонеза. 5. Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.