Даша
dashulka2712
Даша·Мама сына-младенца

Сегодня мне захотелось поделиться с Ваши небольшим секретом в отношении приготовления ... котлет) Конечно, может показаться, что о них итак уже много было сказано, и любое классическое мероприятие в моей, да и наверно в Вашей семье👨👩👧👦, не могло обойтись без них) Но... У меня есть один секретный ингредиент, которым я заменяю молоко - сливки, да да, именно они делают мои котлетки мягкими и ароматными. Итак, приступим:

1 кг фарша

1 яйцо

100 мл жирных сливок

1 морковь

1 лук

зелень, соль, перец

Для начинки: сыр и сливочное масло.

Грудку, морковь, лук прокручиваем через мясорубку, добавляем яйцо, сливки, зелень и специи. Все тщательно перемешиваем.

Для начинки смешиваем натертый сыр и холодное слив.масло.

Из готового фарша скатываем шарик и кладем в середину начинку(ее я тоже в шар скатала))))☺ Жарим на разогретом растит.масле с двух сторон..увы, видео с этим моментом я потеряла☹ Подаем с гарниром..или без😂 Приятного аппетита!

Да, может и вы поделитесь своими секретами приготовления котлеток?! Пишите в комментариях, давайте удивлять своих родных вместе!

6

Комментарии

maksimka86
Ксения·Мама дочки (2 года), беременна (25 нед.)

Мой не есть котлет с луком и др овощами. Максимум я могу хлеб развести с молоком.

Нравится Ответить
happy_nesquik
Настя·Мама сына-младенца

Мне от мамы достался рецепт котлет советских)

500 г фарша, 1 луковица, зелень, 2 небольших картошки, 2 кусочка хлеба! Все пропустить через мясорубку, в готовую смесь добавить яйцо, соль перец по вкусу!!! Мой муж в восторге от таких котлет, говорит, что даже мама их так вкусно не делает))) 🙈

Нравится Ответить
irakis
Мать·Мама двоих (младенец)

Какую живность брали?

Нравится Ответить
Читайте также
Милена
iamrainbow
Милена ·Мама дочки-младенца

Как быть с прививкой при аллергии на яйцо у ребенка?

post image 1
post image 2
post image 3

Тема прививок. Помогите пожалуйста вывести в топ, напишите любой комментарий к посту 🙏

Помогите найти мам с малышами с аллергией на яйцо.

История такая. Предисловие. Я вообще всегда за прививки была, до года у нас всё по календарю стоит и даже больше, кроме прививки от гриппа. Себе я кстати от гриппа ставила инфлювак.

Когда вводили в прикорм яйцо, у дочки выявилась острая аллергия. Чтобы вы понимали насколько острая я объясню, от малюсенького кусочка желтка сразу стали опухать губы и кожа вок...

Читать далее →
15913
olivka_s Ни в коем случае нельзя ставить! Посмотрите в фейсбуке группу Аллергомамы, опубликуйте там пост, наверняка там будут
shakti_ma Нафиг все прививки,!!!
elina.ivanova.1995 Здравствуйте, как у вас сейчас дела с прививками ? Грипп делали ?
Читать все 742 комментария →
Юлия
1raz_mama
Юлия·Мама дочки (3 года)

Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам

Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.

У меня такой салат самый-самый:

«Сытый боцман»

1.красная малосольная рыба, филе нарезать

2.яйца отварные

3.кальмар отварной нарезанный кубиками.

4.тертый сыр

5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.

Думаю какой ещ...

Читать далее →
554163
net10 Я тоже делала несколько раз уже салатик, называется "Оргазм": Филе курицы( мне кажется запеченная лучше, чем отварная),
anastasi32 Салат обжорка
yulia200187 Копчёный корочек, фасоль красная консервированная огурец свежий, зелень-укроп, петрушка, лук перья, соль, перец, майонез. Очень свежий и
Читать все 685 комментариев →
Глафира
glafiramama
Глафира·Мама двоих (4 года, 14 лет)
post image

Спорим с мужем...

1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆

2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать

3. И вечный спор - мыть ли яйца?

Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...

Читать далее →
352
zhannagil 1. Нет, треш какой 2. Мой шок в шоке, что кто-то так делает! Чтобы что? 3. Мою
alinalovesagniya 1. Мама всегда говорила «зачем делать из пюре омлет?» 2. Мыть макароны кринж, но я мою 3.
olga715 1) только для запеканки и прочего, если будет дальше подвергаться обработке, а нафига его туда добавлять ,
Читать все 665 комментариев →
Ирина Александровна
cherry_permanent
Ирина Александровна·Мама дочки (10 лет)

1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+6

Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀

🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!

Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Читать далее →
771243
olga0291 ,,катаем катышки ,,😂😂
cherry_permanent https://mom.life/post/6a3f1c37783a2fe19900810f Налетай))
foncelis Добрый вечер! Сохранила ваш пост, планирую сейчас заняться так же заготовками. Хотела у вас спросить, а вы
Читать все 529 комментариев →