

Вчера пополнила ряды сосискоделов.
Индейка
Лук
Морковь
Сельдерей
Яйцо
Сливки

Круто! А сельдерей и морковку и лук отварить заранее? Или сначала в блендере?
@lukre, я по фаршу вам не подскажу. Так как индейка у нас была домашняя, и фарш я делала сама, когда разделывала и морозила. Ну брикетик был как небольшой батон хлеба ( дорогой, маленький). Может килограмм...
1 луковица
1 яйцо
2 палки сельдерея
1 небольшая морковка
200мл сливок
@dashik14, а примерные пропорции не подскажите?) а то я их даже примерно прикинуть не могу 😂
@vikingsmom, заворачивать конечно немного геморно, но запасы такого домашнего мяса меня очень успокаивают🤪
Сосиски пошли в массы😂💪 красота, над ещё наделать, запасы кончились))
@ekarat, экспериментируйте! Я в след раз ещё кабачок хочу добавить. Получилось достаточно густо. Если будет тугая масса, можно больше сливок или молока добавлять.
На здоровье!
@dashik14, шикарно! Спасибо, сохранила пост, на выходных мужа попытаюсь повторить ваш шедевр!
@asterisk_alenka, у меня совершенно обычная. Какая была. Сварилось норм 👌🏼
Супер! Моя попытка потерпела фиаско! Можете подать рецепт и поделиться, как вы так аккуратно заворачиваете и во что?))
Как здорово! А пленку какую берете? Нужна специальная для термообработки?