Первый опыт ) дрожжевое тесто . Пирожки с картошкой 🙈

По этому рецепту у вас получится простое дрожжевое тесто для пирожков, из которого выйдут отличные и печеные, и жареные пирожки.

Ингредиенты:

сахар – 2-3 ст. ложки;

соль – 1 ч. ложка;

сухие дрожжи – 1 пакетик;

мука – 800 г;

масло растительное – 2 ст. ложки;

молоко – 400 мл;

яйцо – 2 шт.

Приготовление

В кастрюле смешайте все вышеперечисленные ингредиенты кроме муки. Хорошо перемешайте их, затем добавьте две трети муки и замесите тесто. Для начала ложкой или лопаткой, потом лучше месить руками. Понемногу добавьте в тесто всю муку, оно должно получиться немножко липким.

Готовое тесто присыпьте мукой, прикройте полотенцем и поставьте в тепло на полтора часа. После этого начинайте лепить пирожки.