Раз сегодня разговор зашёл о лаваше, могу предложить такой вариант обеда или перекуса ##пп вкусняшка из лаваша 🌯

Нам понадобится:

Лаваш ( у меня ушло 3 листа)

400 гр.пекинской капусты

1 луковица

3 отварных яйца

100 гр сыра ( российский или сулугуни)

3 ст.л. творожного сыра или натурального йогурта или сметаны

Соль, перец

Капусту и лук мелко шинкуем и тушим на небольшом количестве растительного масла. Яйца мелко режем. Все перемешиваем, солим, перчим, даём немного остыть.

Лист лаваша смазываем творожным сыром/йогуртом/сметаной ( я делала с творожным сыром), сверху выкладываем натертый сыр и начинку, сворачиваем рулетом. Выкладываем на противень, смазываем желтком и ставим на 180°С на 20-25 минут в духовку. Достаем, режем и кушаем с удовольствием 🤗

👉если лаваш слишком тонкий, его нужно сложить в 2 раза, а то порвется от начинки!