Раз сегодня разговор зашёл о лаваше, могу предложить такой вариант обеда или перекуса ##пп вкусняшка из лаваша 🌯
Нам понадобится:
Лаваш ( у меня ушло 3 листа)
400 гр.пекинской капусты
1 луковица
3 отварных яйца
100 гр сыра ( российский или сулугуни)
3 ст.л. творожного сыра или натурального йогурта или сметаны
Соль, перец
Капусту и лук мелко шинкуем и тушим на небольшом количестве растительного масла. Яйца мелко режем. Все перемешиваем, солим, перчим, даём немного остыть.
Лист лаваша смазываем творожным сыром/йогуртом/сметаной ( я делала с творожным сыром), сверху выкладываем натертый сыр и начинку, сворачиваем рулетом. Выкладываем на противень, смазываем желтком и ставим на 180°С на 20-25 минут в духовку. Достаем, режем и кушаем с удовольствием 🤗
👉если лаваш слишком тонкий, его нужно сложить в 2 раза, а то порвется от начинки!
Рецептов куча в заначке, надо время найти выкладывать 😊