Доброй ночи, мамочки!
У меня внезапно дома появился еще один ребенок 13 лет (сын мужа от 1 брака), причем не на выхдные, а надолго🤔
Времени постить рецепты становится все меньше, т.к. рты едят все больше 😂

Сегодня хочу порекомендовать рецепт ##пп мясной запеканки. Она и выглядит красиво ( запросто можно на праздник приготовить), и вкусно очень 😊

158 ккал на 100 грамм
БЖУ-17,5/8,8/2,2

Итак:
Для фарша:
500 гр.нежирной говядины
100 гр лука
100 гр моркови свежей
1 яйцо
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, добавляем в фарш, вбиваем яйцо, солим, добавляем специи по вкусу ( у меня это был черный перец и паприка). Фарш оставляем на 30 минут для насыщения в холодильнике.
Берём форму ( у меня стеклянная круглая, но в идеале длинная и высокая как для рулетов) и фарш выкладываем в виде корзинки ( на фото видно как).
Дно смазываем 2 ст.л.творожного сыра. По бокам и на дно выкладываем сыр, нарезанный полосками (у меня сметанковый).
Вбиваем 3 яйца ( просто разбить, чтобы желтки были целые) посыпать специями (красный перец и базилик (1/3ч.л.))
Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200°С духовку сначала на 30 минут, потом фольгу снимаем и оставляем ещё на 20 минут.
Вкус -просто супер, мои траглодиты съели все за один вечер. На гарнир была гречка 😊
Приятного аппетита 🤗