ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ И КОМПОТИК
ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоко — 2 шт.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки тщательно помыть под проточной водой.
Очистить яблоки от кожуры, порезать на небольшие кусочки, сложить их в небольшую кастрюльку.
Налить в кастрюлю воду, так чтобы она чуть прикрывала яблоки.
Поставить кастрюлю с яблоками на огонь.
Когда вода закипит, уменьшить огонь и варить яблоки примерно 10 минут.
Готовые яблоки размять вилкой или измельчить при помощи блендера в пюре.
Вода, где варились яблоки используем вместо компотика.
Комментарии
@enigmadi Я по-крайней мере сама готовлю и знаю из каких фруктов (в домашних и местных яблоках, по-крайней мере нет никаких химикатов)
Их дополнительно обогащают витаминами в случае варки.
@enigmadi А вы думаете яблочные пюре баночные без воды?!
Читала, что после варки в яблоках уже не остается витаминов. Все переходит в жидкость в которой они варились.
Я не говорю, что баночные лучше. Но лучше давать яблоки свежими или запеченными. Так как при варке теряются витамины.