Поделитесь рецептом теста для пиццы 🍕
Не хочу тонкое и хрустящее. (
Хочу пышное и мягкое
Утром делала тесто от Энди. Получилось очень пресное тонкое твёрдое (
Комментарии
Вода, мука, соль, сахар, дрожжи и оливковое масло )
делаю тесто в хлебопечке, но можно и руками замесить: 2 ч.л сухих дрожжей, 400 гр муки, 3/4 ч.л соли, 2 ст.л. растительного масла, 250 мл воды
Тесто как для пирога беру : молоко , кефир, мука , Соль. Сахар, масло, дрожжи. И как раскатаю и положу начинку сразу не ставлю в духовку , подержу немного в тепле . Тесто немного вилкой проткнуть только надо , и получится пышное и нежное )))
Растереть пачку мягкого сливочного масла с 3 стаканами муки, в 1 стакане тёплой воды растворить 1 пакетик дрожжей, по пол чайной ложки соли и сахара, влить в муку и масло, месить минуты 3, пока тесто не будет прилипать к рукам и готово, оставлять настаиваться не нужно, сразу выкладывать начинку
@iamama1 я вместо воды молоко добавляю.и тесто на батарею минут 20-25 .сильно не раскатываю.